炖鸡翅的做法有哪些？
食材明细
翅中6个、土豆2个、花生油适量、盐半小勺、料酒1勺、鸡精适量、生抽1小勺、老抽1小勺、小葱1根、姜1小块、蒜2瓣、胡椒粉适量、孜然粉适量
炖翅中的家常做法
1、鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒、盐、生油、老抽、胡椒粉、孜然粉拌匀腌30分钟
2、土豆洗净、去皮切大块，进微波炉高火转3分钟
3、葱姜蒜洗净，葱切葱花、姜蒜切末
4、起油锅，油热炒鸡翅块，待颜色变深时，盛出
5、锅留底油，炒香姜末蒜末，然后再加入略炒的鸡翅块，继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的土豆块，与鸡块炒匀
6、加入没过翅中的开水，盖上锅盖，大火熟开转中火慢炖，炖至水干收汁后，加入盐、鸡精，炒匀撒上葱花，即可
1、 鸡翅尖怎么做好吃，酱炖鸡翅尖的家常做法
鸡翅尖皮薄肉嫩，烹饪过程中极易入味，深受很多人的喜爱。不过最近有说鸡翅尖不宜吃，有些毒素对人体有害，其实我倒觉得这美食吃什么都是相对而言，过犹不及不可…(展开)食材主料鸡翅尖300克辅料油适量盐适量葱适量大料2个老抽10克生抽10毫升料酒20毫升蜂蜜30克香叶1片红辣椒3个香油适量姜适量步骤1.准备好所有的食材。2.鸡翅尖冷水入锅焯烫过凉。3.炒锅倒油爆香葱姜，料酒和大料。4.倒入鸡翅翻炒。5.加入料酒炒香。6.在加入老抽，生抽·。7.翻炒至上色。8.加入适量的清水烧至。9.烧至汤汁半干加入适量的盐。笭唬蒂舅郦矫垫蝎叮莽10.在加入蜂蜜。11.大火收汁·淋入香油。12.汤汁粘稠关火。小贴士鸡翅要冷水入锅焯烫出杂质和血水，然后再过冷水，这样可减少鸡翅的异味。蜂蜜最后再放，大火收汁汤浓关火。
2、 普通炖鸡翅根的家常做法大全怎么做好吃视
主料鸡翅根300克辅料姜2克葱2克花椒粉半茶勺料酒半茶勺生抽1茶勺老抽半茶勺八角2个盐1茶勺白糖2茶勺植物油2汤勺水适量家常炖鸡翅根的做法1.鸡中翅化开，洗净2.葱姜蒜切好、八角备好3.放开水锅里煮5分钟，去除血沫，捞出5.锅内油烧热，放入白糖小火炒糖色，炒至糖的颜色变焦黄色，有小泡泡时候6.放入鸡翅迅速煸炒7.加入葱姜蒜、花椒粉料酒炒香8.添水，放盐和八角，移入高压锅焖12分钟9.从高压锅再沪尝高妒薨德胳泉供沪倒入炒锅内，煮去剩余的汤10.汤收没关火
3、 鸡翅琵琶腿怎么做好吃，炖鸡翅琵琶腿的家常做法
用料 鸡翅或者鸡腿随意 中翅约10个鸡腿约六个 姜 少量 葱 少量 糖 三茶匙 老抽 两勺（大约正常炒菜铲的一铲） 生抽 同上 料酒 四勺 红烧鸡翅（鸡腿）的做法 解冻，然后记得在鸡翅或者腿儿上划两刀，入味啊冷锅热油，放入翅或者腿，炒！放糖。等略筏郸摧肝诋菲搓十掸姜微变黄（不用太久啊！）取出来放盘里继续在刚才的锅里余下的油中微炒葱姜，加老抽，生抽，丢入腿或者翅。上色。然后放料酒加水，差不多没过腿或者翅。然后等着收汁！去看书吧！不过还是记得收干的时候回来翻一下你的翅～吃！带着好心情，在CAL美好滴阳光下开吃！
4、 酱香鳝鱼炖鸡翅的家常做法怎么做好吃
食材主料鸡500g黄鳝200g辅料油适量盐适量黄酒适量老姜适量步骤1.鸡肉杀好切好放少许盐腌制10分钟2.杀好黄鳝备用3.起油锅把黄鳝炸一下4.另起锅锅内放水烧开加入黄酒、葱、老姜5.腌好的鸡肉洗好放入锅内炖10分钟6.炸好的黄鳝放入锅内炖10分钟，加人调味即可出锅小贴士鸡肉一定要腌制这样鸡肉的口感才会好。还有黄鳝要油炸因为要去腥。
5、 怎么做好吃，玉米炖鸡翅的家常做法
主料鸡翅300克玉米200克辅料姜适量盐适量味精适量步骤1.准备好玉米和鸡翅2.整翅中刀在表面上拉几个口,以便入味以及美观 鸡翅焯水备用，玉米斩成段备用3.将焯水后的鸡翅和切好的玉米，姜一起放入锅中熬熟氦盯份故莓嘎逢霜抚睛加少许盐，味精调味即可。
6、 土豆炖鸡翅怎么做好吃，香菇土豆炖鸡翅的家常做法
步骤1.准备好花椒、大料、干辣椒、香叶、姜片、香菇切花刀，鸡肉切块，土豆切丁备用。2.油热倒入一小勺白糖，白糖变成棕色浮起，倒入鸡翅翻炒。（糖不要加热过头，倒入鸡翅的时候小心油花）3.鸡翅上色翻炒几下再放入图一准备好的辅料继续翻炒。4.翻炒十几下就倒入土豆继续翻炒。5.翻炒几下后倒入香菇炒匀。6.倒入生抽提味老抽上色翻炒。7.炒匀后倒入开水，小火炖半个小时左右。（水和食物持平）8.土豆炖烂后大火收汁，放点盐调味。
7、 怎么做好吃，香菇土豆炖鸡翅的家常做法
1. 鸡翅切块用料酒生姜生抽研制半小时，土豆切块泡入水中，香菇泡发2. 锅烧热，鸡翅下锅翻炒断生，加入开水，香菇，放入盐，老抽，黑胡椒炖待水蒸发一半，加入土豆块儿继续炖3. 大火收汁，出锅～
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