高压锅炖排骨的教程？
主料
排骨1500克
辅料
鸡蛋5个 土豆2个
调料
大葱1根 姜5片 桂皮1块 香叶3到5片 八角3个 花椒5粒 盐适量 老抽适量 料酒适量 葱1根 蒜5瓣 生抽适量 豆瓣酱1勺 干红辣椒2个
做法步骤
步骤 1
锅中放入水和排骨一半葱姜料酒焯水撇去浮沫
步骤 2
炒糖色放入排骨翻炒均匀，放入葱姜蒜酱油翻炒上色，加入没过排骨的温水，放入大料.桂皮.香叶.花椒.干辣椒.白酒适量去腥，放入一勺豆瓣酱，煮开，准备煮熟的鸡蛋
步骤 3
鸡蛋排骨和汤放入高压锅，加入3到4勺盐，选择炖排骨的功能，15分钟后出锅即可
1、 锅炖排骨的做法，高压锅炖排骨怎么做好吃
料：排骨调料：花椒少许，大料3个，香叶2片，桂皮2块，干辣椒3个、料酒3小勺，老抽6小勺，生抽3小勺，白糖3小勺、盐2小勺制作步骤1、西排用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。高压锅炖排骨图2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用。3、将洗净西排入高压锅，小火煸干水分，加调料②改中火加热炒匀至肉上色。4、加入葱、姜、蒜、调料盒①及沸水（与西排同高），大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。5、大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。6、待高压锅自行冷却后（不再加筏），打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可筏胆摧感诋啡搓拾掸浆。7、装入容器前，取出葱、姜、蒜及调料盒。
2、 高压锅炖排骨的做法
高压籂辅焚恍莳喝锋桶福垃锅炖排骨的做法1.排骨洗净血水，加一点盐稍腌，沥干备用；2.把八角，香叶，桂皮洗净备用；3.排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀稍为入味，再加一点点清水亦可。（可不加）4.用高压锅压约15分钟即可，食用时加入葱花或者香菜段更美味！
2、 高压锅炖排骨的做法
1、西排用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮用。3、将洗净西排入高压锅，小火煸干水分，加调料②改中火讥户罐鞠忒角闺携酣毛加热炒匀至肉上色。4、加入葱、姜、蒜、调料盒①及沸水（与西排同高），大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。5、大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。6、待高压锅自行冷却后（不再加筏），打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。7、装入容器前，取出葱、姜、蒜及调料盒。
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