莱莱句子网贝母蒸梨的做法与功效窍门
贝母蒸梨的功效有，润肺止咳清痰，
主料：梨1个，川贝母适量
辅料：冰糖适量
1、把梨洗干净，削掉头，拔出梨芯放入冰糖
2、将川贝母磨成粉放入梨内
3、将梨的脑袋放回去用牙签固定下
4、锅内放水开始蒸，30分钟
5、时间到后即可出锅
贝母蒸梨的做法与功效 贝母蒸梨四大功效介绍
1、买回新鲜雪梨3个，三天量，每天一个。将雪梨放置中清水中，加入二勺盐、二勺小苏打到清水中，浸泡20分钟，再用盐将梨的表皮搓洗干净。贝母用清水浸泡一下。
2、将梨头呈盖子状切除1/4，盖子不要扔掉待用，将梨心挖除，挖成空心状。
3、将10克贝母和4-5颗冰糖一起放置于挖空的梨心处，准备4根牙签，将切下的梨盖重新按4个角度固定起来。
4、将固定好的梨子放置于碗中，碗内不要再添加水或其它物品，将碗放在蒸锅中隔水蒸30分钟，如果是炖锅，则蒸一个小时
5、蒸好的梨碗中会存留一些水份，直接先将碗中的水喝掉，再将梨肉和贝母一起食用下去。蒸后的梨肉清甜软糯，口感很好！
6、贝母蒸梨的功效：预防肺热咳嗽：平时多吃一些蒸梨，能起到预防肺热咳嗽的重要作用，因为水果里本身就是一种能润肺止咳的特色水果，而它在蒸制时加入得川贝则是一种能润肺止咳消炎的中药材，它们放在一起，蒸熟后再吃能滋阴润肺，对肺热和咳嗽以及痰多等症都明显预防作用。
7、清热去火：蒸梨还能清热去火，它在蒸制时加入冰糖或者蜂蜜，再加上梨本身是一种性质寒凉的水果，它们能有效清理人体内积存的热毒，可以在减少多种上火症的发生，特别是人们出现口舌生疮和咽喉肿痛时，吃一些蒸梨就能让症状好转。
8、预防癌症：人类平时发生癌症多是因为身体内亚硝酸胺数量过多引起的，平时多吃一些蒸梨不但能分解人体内的多种毒素，还能抑制亚硝酸胺的生成，它的数量减少以后人体细胞发生癌变的机率就会下降，因此食用蒸梨还能起到防癌抗癌的重要作用。
9、解酒排毒：平时把梨加蜂蜜蒸熟以后再吃，具有明显的排毒解酒作用，它能加快人体内酒精毒素的分解，也能提高肝脏解毒能力，可以促进酒精代谢，能减少它对人类身体伤害，人们在酒后吃蒸梨既能快速解酒又能起到明显排毒作用，对维持人体健康有很大的好处。
贝母和梨子怎么吃效果最好？
??贝母和梨子怎么吃效果最好？
贝母冰糖炖雪梨的做法很简单，只需要将雪梨去皮、去核，切成小块，然后将川贝、雪梨、冰糖一同放入锅内，锅中加入水后中火煮沸，然后转小火煮40分钟，即可饮用。
还可以蒸着吃，材料：贝母5克，梨1个，冰糖1汤匙，做法：(1)准备材料：把梨洗干净，在梨上部1/4处横着切开，把梨核挖掉，切掉的部分当作盖子。(2)把贝母碾碎成粉末，放在梨子中问挖出来的坑里，然后盖上盖子，外表看起来还是完整的梨子，放入容器中。(3)蒸锅加水，放入盛有贝母梨子的容器，大火蒸1小时即可关火。
冰糖炖雪梨本身就具有清热止咳、生津润肺、消痰降火的功效，加入贝母后，可以更好地起到清热润肺、生津止渴、止咳化痰的功效，对于感冒引起的咳嗽、口渴、发热等症状具有一定的缓解作用。
虽然贝母冰糖炖雪梨对咳嗽有一定辅助治疗的作用，但引起咳嗽的因素有很多，如果饮用后没有起到止咳效果，建议患者及时就医对症治疗。
此外，患者还应多饮水，促进新陈代谢。患者在饮食方面也要注意，可以多吃一些清淡易消化的粥类，还可以多吃维生素含量丰富的水果和蔬菜，如猕猴桃、橙子、西红柿、胡萝卜等。但应禁食辛辣刺激、过甜、过咸、过硬、不易消化的食物，以免加重咳嗽的症状。
梨子蒸贝母怎么蒸
贝母蒸梨的做法与功效
一、贝母蒸梨的做法
食材：雪梨1个，川贝母5克。
做法：
1.雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核。
2.将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉，然后将梨的上半部分再盖上去，用牙签固定。做成盅的样子。
3.小火蒸20分钟。
4.放凉后服用。
二、贝母蒸梨的功效
贝母蒸梨性凉，有清热润肺、化痰止咳、生津润燥的功效，适合肺热燥咳、干咳少痰、阴虚燥咳的人群食用，能够起到辅助治疗的功效。
但是注意，如果持续吃了1个星期没有改善或者咳嗽症状加重，建议停止吃川贝母蒸梨，及时到医院就诊治疗。
贝母蒸梨的做法与功效 贝母蒸梨的做法与功效
步骤1
准备食材：雪梨100克、贝母粉5克、红枣5克、枸杞5克、冰糖2克、银耳5克。
步骤2
梨子去皮切开顶部，中间用勺子挖空。
步骤3
银耳浸泡10分钟。
步骤4
红枣切片。
步骤5
首先将梨子放入盘中，在梨子内倒入贝母粉、红枣、枸杞、银耳，再加入适量清水。
步骤6
然后将梨子放入蒸锅中，小火蒸15分钟。
步骤7
接着将冰糖倒入梨子中继续蒸10分钟。
步骤8
最后取出装盘即可。
贝母和梨怎么蒸止咳
贝母和梨怎么蒸止咳？
冬天雾霾天气基本上每日都存有，并且抽烟的人也看不到少，这对肺脏全是会导致损害的，要想维护肺脏作用就需要多吃一些润肺的食物，而贝母蒸梨便是在其中最滋补养生的一种，梨子香甜有营养成分，再加贝母花一起蒸，能够立即入心肺功能经，具有止咳化痰的功效，但作法并并不是单一的，发烧感冒或是咳嗽的人可以吃一些，对病况的减轻有一定的协助。
贝母花蒸梨的做法：
作法一：
原材料：雪花梨一个半，枇杷叶3g，老冰糖10g，枸杞子1g
1、枇杷叶磨碎成粉;
2、梨子切割成滚刀块;
3、添加150Ml的温开水;
4、添加磨好的川贝粉和枸杞子，稍为拌和;
5、炒锅上汽汽车后放进炖锅，盖上盖子，文火加温1个钟头，用筷子能够轻轻松松扎透梨子就可以。起锅后放进老冰糖调料。
原材料：梨子2个，枇杷叶10粒
作法二：
1.枇杷叶用杵臼舂成粉。
2.梨子削皮削皮切片。
3.将梨子和枇杷叶放进炖锅中，添加适量冷水炖1钟头。
4.如喜爱甜一点可添加适量老冰糖。
贝母蒸梨的做法与功效
贝母花蒸梨的禁忌：
1.忌与乌头类药材同屏
服食贝母蒸梨的另外，留意不必与乌头类药材同屏，例如川乌、草乌、禄特科技，以防造成中毒了或是减少药力。
2.寒咳、脾胃虚弱、经痛者禁吃
贝母蒸梨归属于寒性性的食材，寒咳、脾胃虚弱、经痛者服用后非常容易加剧身体寒性之气，乃至加剧病症。
3.糖尿病慎食
贝母蒸梨中添加了老冰糖，并且梨自身也带有糖份，非常容易造成血糖值迅速上升，不利糖尿病人的身心健康，因而糖尿病人慎食。
贝母蒸梨的作用：
川贝炖雪梨口味清爽，通道有清甜味，备受大家的钟爱。实际上川贝炖雪梨不但是做为一种甜点，还是一种养生药膳，对身体各层面都是有改进功效。这儿就跟大伙儿共享川贝炖雪梨的作用。
梨子味甘，味甘在中药材指有滋补养生功效。入肺经，就是这类物质对肺的作用较强。梨子味甘寒性，含苹果酸、柠檬酸钠、维生素b21、B2、C、胡罗卜素等，具生津解渴燥、清热化痰之作用，非常合适秋季服用。《本草纲目》记述，梨者，利也，其性下滑流畅。它药用价值能冶疗风寒风热、润肺止咳、凉心、祛痰、下火、祛毒。现代科学科学研究证实，梨确定有润肺止咳清燥、化痰止咳、益气养血拨毒的功效。因而对急性气管炎和呼吸道感染的病人出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有减少血压和养阴清热的实际效果，因此高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨有益处。
川贝母是一味中药材，味道微苦、甘，服用的情况下能够不要吃。川贝母入肺、心经络，有止咳化痰，清热散结的功效。川贝母不但具备优良的化痰止咳作用，并且能润肺阴、宣肺、润肺止咳而清肺润肺，是一味医治久咳痰喘的灵丹妙药。
川贝炖雪梨的关键作用是润肺止咳去燥，能合理的治感冒和咳嗽等病症。
