辣椒的种类
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近期阴雨连连、变化莫测的天气让菜农民伤透了脑筋,涝害、干旱让辣椒大面积减产甚至绝收。然而,辣椒价格行情却一路高歌,有些地方的辣椒产量涨幅甚至高达50%,让全村辣椒种植到户都羡慕他!
面对这么好的产量和表现,菜农们纷纷问湘研君,是什么好品种,抗性好、产量高、价格好呢?
今天湘研君就带大家来看看这款 “ 网红 ” 辣椒品种。
所谓不是一家人,不进一家门。所以,每个行业每个圈子,都有互相交流分享经验的群体。这不,河北衡水市的辣椒种植大户们也有一个专属于他们的辣椒种植比拼交流群。
今年你家种了什么品种,长的怎么样?他家品种出个什么问题,怎么更好管理?针对一系列表现大家分享种植管理经验等。拍拍照、发发视频、互相交流、暗地比拼较劲;而最近,整个衡水市的辣椒种植大户群里一下炸开了锅,群里交流热闹无比。源自于衡水市辣椒种植大户贺老师时不时的在群里发上几个他种的辣椒表现视频,对比其他人的辣椒不好的表现,他家的辣椒可以号称整个衡水市簇生朝天椒中长的是最好的。
所以,贺老师一人管理的300亩地的“鸿云”辣椒,因优秀的长势表现,在整个衡水市辣椒种植圈里彻底火了,狠狠的让他风光了一把,全村的种植大户别提有多羡慕他!到底长得有多好,跟上湘研君脚步,一探究竟吧。 河北省衡水市地处河北冲积平原,地势自西南向东北缓慢倾斜,海拔高度12米-30米。属大陆季风气候区,为温暖半干旱型,是京津重要的农副产品加工供应基地。因良好的气候,种植辣椒也非常的盛行。因人工成本较高,北方喜欢种植大面积、省工的、收益较高的辣椒品类,而这样的辣椒品类还是属簇生朝天椒最受欢迎。
而贺老师家的300亩地种的就是簇生朝天椒—鸿云,长势极好,无论是从株型、叶片、挂果、抗性、果实一致性、产量上都表现的很好。特别是今年的特殊天气,很多家的辣椒因管理不注意,导致了各种辣椒减产的现象出现。甚至有小伙种了一千亩地,目前鸿云已经硕果累累,马上要红果了,而那小伙地里地里都没结几个果。
大家纷纷好奇,到底贺老师种了什么品种,什么模式,地里辣椒表现这么好。带着这样的好奇,就有了这次50名的辣椒种植大户参与的 “ 鸿云 ” 现场观摩会。
(点击观看鸿云现场观摩会精彩瞬间)
“ 鸿云 ” 种植优势
突出特点:极早熟、簇生、味辣、果实一致性好、产量高。一代杂交早熟簇生朝天椒品种,生长势中等,株高55-60cm,9-11个分枝,较抗倒伏,果长6-7cm,粗0.9cm;辣味浓,果型漂亮,商品性好;干椒颜色油亮,可以自然晾干,为了减少花皮,建议烘干为主,且干后颜色更亮,售价更高。
“ 鸿云,早熟20-30天,早熟提前走市场,做速冻、做腌制、做烘干都很畅销。能提早那么多天上市,在黄河流域以北的市场上是很难得的,这样就可以第一时间抢占先机了。极早上市行情也比较好,在市场上也有一定的话语权。别人都没有红的时候,我们的 “ 鸿云 ” 已经在卖了,竞争对手想竞争都难。而且辣椒果形一致性很好,鲜椒口感也好,老百姓都喜欢。
去年鸿云价格一度高到2.7元一斤,一亩地产值4500-5000斤不等;干椒产量也在1000斤左右,平均价格在9块以上,辣度也是它很有优势的一点,其他常规品种辣椒只有8千多的辣度,而鸿云有3.7-4万的辣度,在簇生朝天椒中是相当高的。”
这次的鸿云现场观摩会的组织者,旭町农产品贸易公司总经理—王兴法表示。
种植大户贺老师(左)旭町农产品贸易总经理王兴法(右)
“ 鸿云 ”背后的故事
1 涉足种子推广
专业从事收辣椒的30年的王总,一直在辣椒产业中不断做强做大。他表示,他和种植辣椒的农户一样,辣椒的种的好,我收的就好,就能卖的好价格,一直都是和辣椒种植户穿同一条裤子的。直到有一年,收购辣椒的一个基地被一个无良公司骗了,分两次发来了两种不同且纯度很差的种子,造成了辣椒无人可收。看着农户着急得眼泪都快流下来了,我感触很大。决心从事辣椒种子推广,只有从源头上真真正正的为农户解决辣椒品种的问题,才会有好的收成,自然也就不愁没有好的辣椒收了。
从那时候起,每年3-8月扎根辣椒品种推广,9月到来年2月忙活各基地收辣椒。到了真正开始品种种子推广才发现,这是一碗难以下咽的饭,起早贪黑,全年无休,各个基地来回奔波,一千公里以内的距离在他眼里都是算近的。当天来回也都是常态,从苗期跟踪到挂果,照顾自家孩子都没有这般细心。电话微信更是不停,使命感和责任感很强,有时压得他喘不过气。而种子推广的收益远没有收辣椒多,收辣椒,只管收,不好的就不要,这个基地没有就去下个基地,而且周期也短,收了就可以转手卖好价格。
这时,湘研君反问,这个品种推广压力这么大还不赚钱,王总为啥还一直坚持做呢。这是王总会心一笑:“是啊,这么辛苦,为啥我还要一直做呢。但是看着农户种着我推荐的辣椒,开心的把种好的辣椒卖给我,抓着我的手一直感谢我的时候,我觉得这些辛苦都值得了。这种满满的成就感是收辣椒这么多年体会不到的,现在无论到哪个基地,都是朋友,种植大户都是给我管吃管住,希望我经常来。”
2 选择湘研种业
这样的想法也决定了王总现在的推广模式,别人都是拿散籽然后包自己公司包装转手卖,种子来源都乱七八糟的,种子发生问题后,甚至都找不到种子源头。
而王总坚定的表示,自己推广品种就是要选择老百姓们都放心的好种,他要选择大品牌,依靠品牌公司科研实力,好好给老百姓推广真正有科研实力的公司的好品种,帮老百姓赚钱,实现互利互助共赢。有了这样的想法,王总便开始了各种种业公司的考察,湘研的大品牌形象是王总第一个考虑的,小公司没有种子生产许可证,大公司品牌保障高。湘研作为国内知名品牌,对农户也是一种保障,便决定到湘研来考察。
“ 记得那天我到的时候是大中午,那天太阳很大,跟着缪经理到地里的时候。看到湘研总经理刘荣云戴着帽子,拿着笔在地里一边观察品种一边记录。见面后才知道,他不知我中午要到基地来。我只是第一次来公司,就偶然碰到刘总在地里这样看品种,可想而知,我没来过的的每一天,他肯定也是这样在地里的。
不经意的偶然,更难能可贵。因为我涉足种业不久,我去过很多公司考察,说实话我对真正的好的种业心里也没底。但是这次见了来了湘研后,见了刘总,我心里一下就踏实了。真正有科研实力的好公司,如果连总经理都是这样踏踏实实在地里研究,有源源不断好的产品出来是毋庸置疑的,只要放心的交给时间就行。所以,这次到湘研的考察,也坚定了我和湘研合作的信心。”
湘研种业总经理刘荣云
3 选择“ 鸿云 ” 推广
王总看了几个品种,最后锁定了簇生朝天椒。鸿云的果型很直,一致性好,品质好,产量还高,干椒也很漂亮。在北方也可以大面积种植,在收果时也比较省工。几百亩上千亩都可以直播,采收后用途也多,无论是在采收上、熟性上、人力物力投资上、用途上都很有优势。
第一年开始推广,王总也碰了壁。因为第一年推广,很多思路没有理清,也不太了解辣椒本身的习性,导致很多示范户没有种好,没有及时的管理,都是发现了有问题再去补救,导致辣椒最后产量没跟上来。让第一批示范的辣椒农户都很失望。
后来王总回去总结,不断提炼技术要领。“ 我没别的优点,就是一股韧劲,这东西是好东西,因为我的第一年指导失误,我不愿浪费这个我认真挑选出来的好品种。”王总说。
咬咬牙,坚持住,我相信鸿云。第二年从育苗,播种,定植,肥水管理,他亲自盯,亲自跑,恨不得住在地里。终于,第二年成果大爆发,鸿云一炮而红,看着一簇簇结满辣椒的鸿云,产量较其他品种高出40%,一亩地收获超过4500-5000斤,而且椒型每个都很漂亮,鲜椒受到当时市场的哄抢。王总靠着强大的毅力,终于一洗前耻,好品种再好,离不开关键的种植管理技术,好品质都是种出来的。之后,第一年失望的农户看到鸿云第二年地里的表现,也都回头再找他合作了;鸿云也因为王总的坚持不懈,成功在北方推广开来。
“ 鸿云 ”高产优质栽培技术
栽培环境选择:从定植到辣椒全红为110天左右,育苗移栽无霜冻期130天。即可选择为适宜的种植区域,直播区域无霜冻期需要160天以上;鸿云果实转红期间需要少雨水的气候环境,建议栽培种植区域选择适宜黄河流域以北地区种植。
1 育苗与定植 育苗时间:保持苗子旺长,苗龄55-60天,根据定植时间确定,一般过年后播种,五一前定植为佳,不建议麦茬定植,以蒜茬或春地为宜。
定植:北方区域建议起垄栽培,产量远高于平栽;每亩定植4500-5000株,单株双行定植,窄行40cm,宽行60cm,株距25cm;2施肥与管理 特别注意除草剂危害的预防:辣椒对乙草胺较敏感,慎用。王总极力推荐种植模式:滴灌带+银灰膜+膜上精播+充肥。地里长杂草一直是农户最头疼的问题,合理的利用银灰膜,有效控草,土壤保水性好,避免使用除草剂对辣椒的的伤害,较大的节省了人力和物力成本。除草剂危害,少则导致辣椒苗缓慢生长、叶子发黄、根系损伤,多则辣椒苗致死、死苗。银灰膜对比黑白膜作用:
1、有效控温,让膜下的温度不会太高,保护辣椒根系。
2、膜的韧性好,前期银灰膜反光,可以减少飞虫对苗子的伤害。
3、有效控草、草长不出来,杜绝除草剂对辣椒、土壤的伤害。
如用了其他膜的,需注意禾本科杂草和阔叶杂草混生的田块,每亩用施田补(33%二甲戊灵乳油)133-200毫升,或50%异丙隆150-170毫升(据有关资料介绍,异丙隆在常用剂量下仅对禾本科杂草有效,如需兼治阔叶草,需加大剂量),施药后保持土表湿润效果好。禾本科杂草、莎草和阔叶杂草三类杂草混生的田块,可以使用果尔、恶草酮或一些复配剂如旱草灵(乙草胺与乙氧氟草醚的复配剂)等药剂。覆膜移栽田,一般应在喷药后2-3天再覆膜,然后移栽辣椒,以防药害。施肥:定植前施足底肥,以农家肥和磷钾肥为主,配以复合肥,(良心用户施肥配方:每亩磷酸二氢钾30斤,钙肥15斤,三元复合肥100斤,1000斤有机肥),定植一个星期后至半个月可用每亩5-8kg尿素提苗一次。
打顶:第一花蕾显现时,必须打顶。大概苗高20cm左右,打顶后可每亩5-8kg三元复合肥一次,保持苗子旺长,并打药一次(吡虫啉+代森锰锌+百菌清+病毒一号+碧护),以后可根据情况及时防治蚜虫、白粉虱和茶黄螨,追肥以复合肥为主,减少氮肥的施用,可随药喷施磷酸二氢钾做叶面肥。干旱季节及时浇水,做到小水勤浇,地面见干见湿,预防果实变小;
3及时采收 鸿云熟性早,一般青熟果到全红25天左右,鲜椒可用作腌制,速冻,剁椒加工等;干椒应在采收季节快到时,提前适当喷施催红剂做催熟剂,以提高果实成熟度。及时采收,减少裂果情况的发生,以保证收货高质量红干椒。亩产量和田间管理有关系,一般亩产红干椒800-1000斤。
好的品种,遇到对的人,是好品种最荣幸的事。正如王总说的:“做生意的本质,是给社会解决问题,我赚钱,让别人赔钱。亏心的钱我赚的不踏实。我一直坚信,与人方便就是与自己方便,知足常乐,钱是挣不完。靠以前的模式信息不对称,是不长久的,只有认认真真沉下心去做。真真正正的站在农户的角度去推广好品种,才能真正的致富。”
成功的人之所以成功,是因为看到了别人那了没有看到的细节,做了别人不愿做的细节。相信 “ 鸿云 ” 一定会红遍北方、甚至整个黄河流域以北,请大家拭目以待。
鸿云咨询热线:缪青:13787225927周承武:13755022129
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