莱莱句子网转基因水稻
自从去年媒体报道了在武汉某大型超市售卖的部分大米中检出转基因水稻BT63之后，人们对转基因水稻的关注度变得越来越高，也有不少个人和企业把样品送到我所进行检测。虽然客户们对转基因水稻很感兴趣，也迫切想知道自己送检的样品是否含有转基因成分，但从与客户的沟通中我们发现他们对转基因水稻普遍缺乏深入的了解，针对客户在送样检测过程中关注的问题，小编今天给大家作些针对性的解答。BT63究竟是什么？ 不少客户在送样时都会有针对性地要求对送检样品检测BT63基因，但其实这种认识不并正确。BT63并不是一个特定的基因，而是一个水稻品系，其更为准确的名称应该是Bt汕优63，是由华中农大和国际水稻所研发的一种抗虫转基因水稻，这种水稻含有Bt融合型杀虫蛋白基因Cry1Ac/Cry1Ab，可以高效地控制水稻二化螟、三化螟和稻纵卷叶螟等水稻鳞翅目害虫。BT63这种转基因水稻早在2009年就已经获得了农业部颁发的农业转基因生物安全证书，并于近期续签成功，但到目前为止并未允许进行商业化种植。BT63水稻为什么能抗虫？ BT63水稻之所以可以抗虫，是因为它被转入了Bt融合型杀虫蛋白基因Cry1Ac/Cry1Ab，这种外源基因可以表达出一种高度专一的Bt杀虫蛋白，而这种杀虫蛋白又可以与水稻二化螟、三化螟和稻纵卷叶螟等水稻鳞翅目害虫的肠道上皮细胞特异性受体结合，引起害虫中肠穿孔，从而导致害虫死亡。既然害虫吃了这种转基因水稻后会致死，人还能吃吗？ 正如前面所说，Bt杀虫蛋白是具有高度专一性的，它只有通过跟靶标害虫肠道细胞上特异性受体结合才能发挥作用，而人类的肠道细胞没有这种蛋白的结合位点，因此它不会对人体造成伤害。不光是人类，诸如猫、狗、猪等哺乳动物的肠道细胞也没有该蛋白的结合位点，吃了这种转基因水稻也不会发生像靶标害虫那样的致死反应，其他的非靶标害虫吃了也会安然无恙。除了BT63以外，还有别的转基因水稻吗？ 转基因水稻的相关研究早在上世纪八十年代就已经开始了，BT63是抗虫转基因水稻中的一种，除了抗虫性状研究以外，目前针对水稻开展的转基因技术研究还包括以下几个方面： 1.耐除草剂转基因水稻 也许我们都听说过耐除草剂的转基因大豆，但其实耐除草剂水稻的转基因水稻也早就被研发出来了，比如说美国Aventis CropScienc公司研发的抗草铵磷的水稻品系LLRICE06和LLRICE62。他们把编码草丁膦乙酰转移酶的bar基因转入到水稻中，通过草丁膦乙酰转移酶的乙酰化作用，可以把草铵磷转化成对水稻无害的另外一种化合物，从而使水稻具有耐受草铵磷的特性，而其他杂草因为没有这种bar基因，因此在喷洒草铵磷除草剂时便会枯萎死亡。 2.抗花粉过敏转基因水稻 你想象过吃饭也可以治病吗？这不是天方夜谈，而是事实。在日本患有雪松花粉过敏症的人群约占日本总人口的20%，这些患者的临床症状通常表现为流鼻涕和打喷嚏。以往医生会通过给患者反复注射少量的花粉进行脱敏治疗，但这种治疗方法不但给病人带来了疼痛，而且患者需要定期去医院就诊，很不方便。为了解决这一难题，日本研究人员把雪松花粉蛋白基因Cryj I和Cryj II转入到水稻中，开发出一种含有花粉成分的转基因大米，患者只需要在过敏季来临之前有规律地食用3至6个月这种转基因大米，即可有效控制花粉过敏症状。 3.金稻 金稻这个名字可能大家都不太熟悉，但相信不少人都听说过黄金大米。没错，金稻其实就是我们平常所说的黄金大米，它也是一种转基因水稻。黄金大米之所以看起来是金黄色的，是因为科学家们将β-胡萝卜素合成基因转入到水稻当中，这些基因的产物能够在稻米主要食用部分胚乳中富集，从而使大米带有胡萝卜素的金黄色。金稻的研发在1992年开始启动，并在2000年获得成功，先正达公司又在此基础上加以改良研发出金稻2，大大提高了水稻中β-胡萝卜素的含量。β-胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A，金稻的研发就是为了满足部分以水稻为主食的人群对维生素A的摄入，解决世界范围内多个地区因为贫困而导致的维生素A缺乏问题。如何检测转基因水稻？ 正如前面所说，转基因水稻多种多样，随着相关研究的不断深入，这个数量还会继续增加，而它们被转入的功能基因也不尽相同，因此对所有转基因水稻品系进行筛检是不太现实的，但这并不意味着没有办法有效检测水稻样品中的转基因成分。因为现代的转基因技术有比较固定的转化模式，一般是通过构建载体把需要的基因转入到水稻中，从而培育出不同品系的转基因水稻，因此只需要对载体上较为通用的基因元件（比如说CaMV35S启动子、NOS终止子等基因元件）进行筛检，就可以知道水稻及其样品中是否含有转基因成分，在此基础上，再有针对性地选择某些品系特异性基因或功能基因进行检测，就可以清楚地知道这些转基因成分来源于哪种转基因水稻了。 我国目前已实施了多项与水稻转基因成分检测相关的标准，例如SN/T2584-2010《水稻及其产品中转基因成分实时荧光PCR检测方法》、农业部953号公告-6-2007《转基因植物及其产品成分检测 抗虫转Bt基因水稻定性PCR方法》等，SMQ食品检测所在这方面也具备了相关的检测资质与能力，如果您需要对购买到的大米及其制品进行转基因成分检测，或者对这方面的资讯感兴趣，可以与我们的客服专员联系或在微信留言。参考文献：[1]农业部农业转基因生物安全管理办公室，中国农业科学院生物技术研究所，中国农业生物技术学会．转基因30年实践[M]．北京：中国农业科学技术出版社，2012[2]农业转基因生物安全管理部际联席会议办公室//中国科协科普部．理性看待转基因[M]．北京：科学普及出版社2014
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