常州银丝面馆有多少家分店
常州银丝面馆有63家分店
根据查询相关资料信息,在百度地图上查询发现常州市共有63家银丝面馆分店,其中金坛区7家,武进区16家,天宁区13家,新北区13家,钟楼区15家
常州银丝面馆过年开门吗
开门
常州银丝面馆是常州本地出名的银丝面老字号,截至2023年2月3日,为满足顾客的生活需求,过年期间是开门的
常州是江苏省辖地级市,长江三角洲中心区城市,Ⅰ型大城市
常州的面哪家比较好吃?
姜师傅来说说常州面哪几家比较好吃
我也是老常州了,常州人真的特别喜欢吃面,常州人的面分成拌面、红汤面、白汤面,然后再加上各种各样的浇头,有大排、小排、大肉、肠肠、面筋塞肉等等,接下来我就来介绍下我觉得常州不错的面馆.
常州实验小学对面的盛兴面馆,从默默无闻的小面馆变成了常州网红面馆,我也是见证了他的发展,老板娘是我妈的小学同学,我从小就去吃他家的猪脚面,最右特点的是他的配汤都是猪脚汤,非常建议大家去尝一下.
第二家推荐的就是红梅西村门口的虹景面馆,相信住在红梅新村或者附近的朋友一定知道这家面馆,他家的素鸡五星推荐,吊打常州所有面馆的素鸡,有机会的话一定要去尝一下哦.
第三家推荐的就是八斤面馆,鳝丝面每天8点左右就卖光了,可见大家的喜爱程度,鳝丝面也是常州的特色,虽然店面很小桌子也不多,但是那个味道吃过之后绝对让你忘不了.
(以上图片部分来自网络)
对于常州人来说
面条可以说是不可分割的一部分
制作简单,吃起来方便
而且又经济实惠
接下来就让我带大家看看
常州有哪些好吃又便宜的面馆吧~
银丝面馆
如果爱吃面的人来常州,我是一定会推荐小伙伴们吃一碗银丝面的。银丝面在常州可以说是传统面食小吃,为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制,已有百年的 历史 。配料讲究,操作工序严格,具有面细如丝,色白似银,柔软滑爽,富有韧性,下锅不糊等特点。在常州的银丝面馆也很多,如果来银丝面馆吃面,一般都是先吃面,后结账。面自己去取,然后,在一柜台选择浇头。浇头种类繁多,即使不选浇头,单单一碗银丝面也是很好吃的。
地址:公园路116-6号(南大街人民公园对面)
人均:¥21
清香源拉面馆
大庙弄的清香源我很喜欢光顾,价格还是比较平民的,以前都是和朋友一起去吃。相比较他家的葱油拌面,我以前更喜欢他家的刀削面和羊肉串。吃着刚刚端上来的羊肉串,喝着还很烫的面汤,整个可以说是一个享受。没有尝试过的小伙伴不妨一试。
地址:大庙弄4号(近新闻大厦)
人均:¥18
和府捞面
如果喜欢吃捞面就不要错过这家店。我尤其推荐酸辣肥牛面!汤是真好喝,开胃,酸辣过瘾,很浓郁,而且面还挺弹的,不是烂烂的那种,有嚼劲,推荐。环境也不错,里面也不嘈杂,自己静静吃面。吃完面还可以在这里看看书,享受一下属于自己的静谧。
地址:兰陵北路999号B1(九州新世界店)
人均:¥36
东吴面馆
东吴面馆也属于老字号了,传统的苏式面馆。面的品种非常多,而且可以做成红汤和干拌两种风格,看你所好。我这类汤面爱好者就一定会选择红汤了。而且红汤也很是鲜美,再配上现炒的浇头,不咸不淡不油腻,值得一试。
地址:太湖东路碗里有料旁边
人均:¥18
西贝莜面村
其实西贝莜面村不是单纯只做面条的,它家其实除了面条还有很多面食都值得一试。主打羊肉的一家餐厅,因此来这里吃面的话不妨选择羊汤做汤底,单身一点点羊膻味都没有,非常的鲜美,配上柔软却不乏嚼劲的面条,绝对让你吃得酣畅淋漓。
地址:延陵西路123号(吾悦国际广场A座5楼)
人均:¥73
味千拉面
虽然对于味千拉面人们没有以前那么热衷,但习惯了味千拉面味道的老顾客依旧还是对它念念不忘。我虽然对于味千拉面没有那么热衷,不过味千拉面的环境还是很棒的,而且酸酸辣辣面也确实很开胃,所以还爱着味千拉面的人不妨一试。
地址:湖塘常武定安路口富克斯流行广场一层1-010区
人均:¥48
西部宫兰州牛肉拉面旗舰店
就和这家店的名字一样,我最热衷的还是西部宫的牛肉拉面。一般我吃牛肉拉面是不喜欢加什么配菜的,单纯一份牛肉拉面就让我吃得超级饱。拉面劲道有嚼劲,汤鲜味香让人有食欲,再配上店家的牛肉,绝对的好吃。吃完再来几串羊肉串,那就一个字,爽!
地址:劳动西路九洲新世界花苑商铺3栋7-8-9号
人均:¥24
盛兴面馆
盛兴面馆是常州人气最高的面馆之一,在各种面馆的盘点里也时常会出现盛兴面馆的踪迹。生意也是非常好,而且也是相当实惠的。我相当喜欢猪脚面,猪蹄煮的软而不烂,很有嚼劲,如果第一次来吃不妨就尝试一下这个。还有很多小伙伴喜欢的肠肠面,喜欢的人怕是爱死这个味道了,店家也处理的相当干净,吃起来也没有什么顾虑。
地址:局前街云路文具店旁(近真儒大厦)
人均:¥20
其实追溯面条的起源
那是绝对的源远流长
也正因为如此
才会有形形色色的面的种类
以上只是在常州的一些面馆的代表
还需各位吃货们自己去挖掘
作为常州本地人,特别是四五十岁的中年大叔,一天的早晨都是是以一碗红汤面或者拌面开始的。
下面介绍几款他们的最爱,排名不分先后:
1.盛兴面馆的面好吃,特别是猪爪面。一份猪爪拌面,据老板说猪脚用白汤耗时一个半小时煨烂的。
2.小毛面馆,常州爱吃面的人都知道这家,推荐大肉面和大排面。面馆的面碗很大,常州人称之为“三海碗”,面汤是早就熬好的,师傅用勺子很迅速地分到面碗里,用来煮面的是一口大锅,一锅可以下十几碗。
3.鸭浇面馆,因招牌鸭浇出名。店门很醒目,很好寻找。招牌鸭浇,经过蒸煮烹饪,鸭肉酥烂入味,拌面就着鸭汤,味道好极了。
4.月半面店,也有人叫它胖面馆,店里生意太好,店内有时坐不下,很多人就站在路边吃。量大实惠,面条口感很有弹性,喜欢吃硬面的绝对要来试一试。
5.顺家面馆,菜色比较诱人,大排是每次的必点。店里菜品很多,也很清爽。配有米糊,吃完面再喝一碗,很是惬意。
6.水门桥面馆,一家常州老字号,特色是汤底加了猪油,吃起来很香。米糊爽口,菜品丰富,非常不错,口味大众,值得一试。
7.义隆素菜馆,特色是麻油面。标准吃法是配一碟五香豆腐干、一碗豆腐皮汤和一只煎鸡蛋,保留了100年前的传统口味。
8.三九馄饨面条,藏在小区里面。酒香不怕巷子深,来的大都是熟客,自己拿完盛菜,就像在家里一样。
美食 从某种意义上也代表着一座城,而常州的面无疑也是有特色的。就如那白汤面——朴实无华却内敛低调,也如那红汤面——热烈浓郁却回味无穷,更如那汤汁拌面——色泽光环却意犹未尽!常州的面包含的是这座城市的文化名片,吃下一碗面,了解一座城,欢迎来常州游玩品尝不一样的美味。
我看了下评论,都是托,常州人也好,外地人也好,看看我给常州面馆的排名,你们同意不同意。1、盛兴面馆,里面的猪蹄,常州人都懂2、勤业的那家好再来面馆3、还有常州人说的月半面馆,我觉得一般,还有一家小毛面馆,我也觉得一般。 常州人吃面他们进面店是要先选吃拌饭(就是没有汤的)还是汤面,然后选菜。还有评论里面的银丝面馆千万别去,我不懂这家店怎么成长起来的,常州很多家这个加盟店,可能是因为我不是常州人的缘故吧,不了解这个,反正我吃过,一般。
盛兴面馆用过死猪猪爪的吧。向百姓道歉一声没!
我吃过的,百度地图都能找到。第一是湖塘老街一乐面馆。东吴面馆(苏州去更好吃)。苏州随便哪个小镇都有几家不知名好吃的面馆。第二是丽华美味点心店。第三坂上东街面馆(难找)。第四遥观娟娟和青城面馆。第五海海面馆。第六东青菜市场里面的现烧汤面(好几家)第七盛兴,毛毛,月半,小毛,德安
湖塘老街那里的一乐面馆(当地人称折脚婆面馆)、阳湖大桥北边的三毛面馆、牌楼弄的水门桥面馆……
广化街上的老“广悦面馆”是我最爱。一碗荒面二两三两,加上一碟小卤菜都用秤称好的,里面的员工都是大爷大妈级别的。那面汤里有卤汁甭提多好吃了。没尝过的不能相信现在的常州面馆都不能与他相提并论。
我敢说焦溪郑陆三河口横山桥一带能找出几十家面馆,口味没有说比不上这些所谓网红面馆的
郑陆,三河口,新安,焦溪,横山桥,以前称武进县郑陆区,这一带的婚丧嫁娶等中午都是吃的面,那个面真的好吃,面条是鸡蛋面,汤是鸡和骨头煮出来的,吃了一碗还想吃,但缺点是成本比较高,我也想来常州开一家这样的面馆,不知道会不会有生意
常州银丝面馆怎么样
比起面来,苏州人当仁不让地认为自己第一
然而现在,一家外地面馆不服
从常州杀到了苏州
想要挑战苏州人的味蕾
对,说的就是这家银丝面馆
面是苏州人舌尖上的天
据说苏州的面馆大约有26340家
苏州人吃过的面碗
绕起来大概可以围地球好几圈
话说哪家面馆竟敢如此大胆
在专业吃面一辈子的苏州人面前叫板
快一起来看看这家面店有什么来头吧
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百年老年,在常州火了很多年
不查不知道,一查发现这家店来头不小
始创于民国36年
算下来也是一家百!年!老!店!了
花了百年的时光和精力
专注打造了这一碗银丝面
想想也觉得有些小期待呢
然而转念想想
现在许多老字号都空有其表,名不副实
这家店又是如何呢
银丝面馆最早创办地是常州
这也是一个对美食很讲究的城市
在网上查了下这家店的口碑
开在南大街的第一家店已有一千多条评论
看来人气不是一般的旺啊
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随便挑了下最近的留言
也是好评如潮啊
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看来即使是挑剔的常州吃货
对这家百年老店的味道也是很满意的
看看连外国客人也是吃的非常满意
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不止是民间的认可
这家常州银丝面馆还获得了诸多官方的殊荣
比如中国饭店协会颁发的中华餐饮名店
以及江苏省商务局颁发的江苏老字号
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辣么问题来了
小小一家面馆到底有什么神奇之处
竟然这么广受好评???
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舌尖上的面条:一碗银丝面
有位专业的吃货是这样描述银丝面的
“洁白如银、面细如丝
柔软滑爽、汤鲜味美”
一碗美味的面条
是要靠面+汤+浇头三个部分组成
{“面”}
轧面工艺依旧延用老法
坚持比普通的面条多轧两道
这样才有了银丝面不可或缺的“韧劲”
面中加入蛋清,使其不失“柔滑软爽”
{“汤”}
看似清汤寡水
其实并非看起来的简单
每日面汤均为当日现熬,用料讲究
均由老母鸡、鳝骨、猪肩胛骨等精心烹制8小时而成
汁于面上,便是点睛之笔
{“浇头”}
浇头的加入则让面条更生动活泼了起来
银丝面馆每日预备二三十种美味浇头供客人任意选择。
小心不要挑花眼哦~
推荐这八大明星浇头
糖醋仔排、红烧大肉、红烧肠肠、红烧大排、
面筋塞肉、肉汁素鸡、狮子肉、百叶卷肉
{“热”}
面就要热乎乎的吃才够味
“热”就是要“碗热、面热、汤热、浇头热”
将面碗放到锅面烫一下
加上“笃笃煎”的汤
手脚麻利地捞上面
这种滚烫的面吃起来才是过瘾
看了这碗银丝面的神奇之处
是不是已经食指大动了呢
其实这家店除了招牌的银丝面
点心也是一绝,放图镇楼
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除了口味没得说
精彩君还特别想给他家的服务点个赞
一般老字号餐饮店往往是排老长的队
交完钱自己去窗口领餐点
而他家都是服务员自己来桌前服务,就餐完后再付钱
看看这位姑娘就餐时满满的笑意
就知道有多满意了
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其实,精彩君还要给大家普及一下
银丝面也属于苏式汤面
有着自己的特点
所以,苏州人也不用担心口味不惯的问题
好辣,吃货们是不是已经按捺不住了呢
告诉大家一个好消息
这家面馆已经入驻苏州
这也是开在苏州的首家
这也就意味着
苏州人不用奔赴常州也能吃到这碗销魂面了
不说了,要去吃银丝面去了
去晚恐怕连汤都喝不到了
常州银丝面馆总部在那儿?电话是多少?
常州银丝面馆有限公司
地址:常州市清潭花园30号二楼
电话:(0519)85850587