莱莱句子网洋葱拌木耳是一道非常常见的家常菜，其口感清爽爽口，而且非常容易制作。今天我们就来介绍一下洋葱拌木耳的家常做法，让你也可以在家中轻松制作出美味的洋葱拌木耳。
洋葱拌木耳的家常做法
材料：
木耳100克，洋葱1个，香菜适量，盐适量，醋适量，生抽适量，白糖适量，生姜片适量。
做法：
1. 将木耳用清水洗净，泡发至软，用刀将其切成丝状。
2. 将洋葱切成细丝，用加入少量盐的水中浸泡15分钟，去除辛辣味。
3. 将泡好的洋葱丝捞出，加入切好的木耳丝、香菜末和生姜片，混合均匀。
4. 在调料碗中加入盐、醋、生抽、白糖，搅拌均匀后倒入木耳和洋葱中，轻轻拌匀即可。
窍门：
1. 木耳泡发后要用刀切成丝，这样口感更好。
2. 洋葱切丝之后可以用加盐的水浸泡一下，去掉辛辣味。
总结：
洋葱拌木耳是一道极为简单的家常菜，其制作步骤只需要几个简单的步骤即可完成。在制作时，注意要将木耳切成细丝，并用清水将洋葱丝浸泡一下，去掉其过于刺激的味道。在调料中，盐、醋、生抽和白糖的搭配要注意调整，这样可以制作出更加美味的洋葱拌木耳。希望大家可以试着在家中制作一下这道美味健康的家常菜。
