莱莱句子网ucc咖啡114，117有啥区别？
两者主要区别就是酸度不同，苦味不同上面的区别
1.酸度不同，ucc117的酸度比114的酸度小一些。号码越大，酸度会降低。
2.UCC117号的苦味相对于114号来说更苦，而酸度则会低一些。
UCC咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料，由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的全球著名品牌咖啡。
全球领先的咖啡品牌具体是哪几许？
全球十大咖啡品牌：第一名雀巢Nescafe雀巢Nescafe：历史悠久的咖啡，创立於1867年。鸟巢商标是19世纪末，为祈求全球上婴儿的死亡率降低而设计的。
第二名UCCUCC：在1933年成立於日本，是日本在全球上最为成功的品牌，也是质量的保证。
第三名皇室哥本哈根RoyalCopenhagen皇室哥本哈根RoyalCopenhagen：一直拥有高质量的评价的皇室哥本哈根。在咖啡市场上，拥有无法动摇的地位。
第四名克莱士咖啡KreisKaffee克莱士咖啡KreisKaffee：於1963年的德国，是全球上最早的真空包制法被开发成即溶咖啡。在欧洲及苏联等国广受好评。
第五名葛兰特咖啡GrandosCoffee葛兰特咖啡GrandosCoffee：德国著名的咖啡品牌。推出一系列的卡布其诺咖啡，味香芳醇。市面上常见其随身包包装。
第六名狄得利Tetley狄得利Tetley：19世纪中叶创立於英国，其产品，连法、美等国也都相当受到欢迎。
第七名薇吉伍德Wedgwood薇吉伍德Wedgwood：17世纪中叶，在英国诞生的品牌。有英式咖啡传统的香醇。
第八名皇家咖啡RoyalFlavor皇家咖啡RoyalFlavor：有时很轻便，有时尝起来很道地。相同产品，却能够以各种技巧来品尝其美味。
第九名达乐麦耶Dallmayr达乐麦耶Dallmayr：德国的慕尼黑，有间达乐麦耶咖啡店，其咖啡曾因是拜尔王室所喜爱而闻名。
第十名上岛咖啡上岛咖啡：一九六八年成立于中国台湾，以其千锤百炼的烘焙技术，芳香醇久的特殊质量享誉各地。
ucc117黑咖啡是纯的吗
ucc117黑咖啡是纯的，黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是质量咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。
黑咖啡强调咖啡本身的香味，香味是咖啡质量的生活，也最能表现咖啡生产经过和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生出咖啡最具象征性的苦味。黑咖啡也有酸味，适当的热影响产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。黑咖啡的甜味，与苦味呈表里一体关系，因此清爽的上等黑咖啡口味定带有甜味。
Cappuccino咖啡行为
原料：意式咖啡豆，通常为深度烘焙的拼配咖啡豆，鲜牛奶约150ml。
行为：
1、萃取一份标准的espresso意式浓缩咖啡30ml至于cappuccino杯中，通常杯子的容量为150到200ml；
2、将低温冷藏的鲜牛奶打发并加热至60到70℃之间，充分融合奶沫及牛奶达到相对均质的情形；
3、将打发好的奶沫及牛奶注入espresso中即可。通常除去espresso之外，牛奶及奶沫的体积比例约为1：1。
