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忌廉取名。19世纪中叶一名叫忌廉的法国青年在面包中，加入了芝士而因此取名法式忌廉芝士面包。面包也写作麺包，一种用五谷（是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。
忌廉包是统称，为新鲜白色的牛奶制成液体，乳脂含量较牛奶高。另外，忌廉中含有反式脂肪，而且以人造奶油，酥烤油的含量最多。
奶油或鲜奶油。根据相关资料查询显示：法式忌廉芝士包中的忌廉一词实际上是指奶油或鲜奶油的意思。在法语中，忌廉被称为Crème，它是指通过将牛奶或动物性乳脂进行加工而得到的奶制品。
法式手撕面包是一种传统的法式面包制作技巧，这种面包烤得比较硬，外皮上有一层金*的包浆，它的特点是切开有一个明显的眼眶，布局整齐但不制度，还有一种嚼劲儿，香气四溢，是法国传统美食其中一个。
1、广东话忌廉是奶油的意思。奶油（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰盛，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。
2、忌廉是一种统称，泛指人造奶油，据了解，忌廉这个称呼是由粤语音译英语而来的。忌廉的英文单词是Cream，后参照《汉语方言大词典》相关内容中的粤语发音，音译成中文就是忌廉[kei22lim53]。
3、通过广东话中文谐音英文而成的。忌廉是通过广东话中文谐音英文而成的。忌廉是一种通称，特指人造奶油，这个称号是通过广东话中文谐音英文而成的，其英语单词是Cream。
1、忌廉汤（chowder）是外国食品，就是在汤里放了奶油，使汤更浓稠，使汤有口感还有营养，也可以做成忌廉蛋糕。相关说明中文里奶油和忌廉是稍有不同的，奶油是指传统的普通奶油，比较油腻；而忌廉相对清淡爽口一些。
2、忌廉是乳脂含量较高的一种奶制品，一般都是鲜白色的，在大型的超市的冷藏柜里面，多有忌廉售卖。将忌廉放到汤里面，还可以做成忌廉汤，这是非常有名的外国食品。
3、中文里奶油和忌廉是稍有不同的，奶油是指传统的普通奶油，比较油腻；而忌廉相对清淡爽口一些。实际上在英文里，奶油和忌廉就是同一种物品的不同类型而已。
4、可作为某种忌廉汤的主要原料。I、维希式奶油韭葱汤用土豆、洋葱、忌廉等作配料，常作冷食，是地区菜式。J、肉汤指未经过滤的牛肉浓汤或其它肉汤，可加入蔬菜、谷类和调味配料，是风味特殊的汤，意词又称“Zuppa”。
5、忌廉汤西餐中的汤，分为清汤、浓汤、奶油汤和蔬菜汤等品种，其中清汤是用牛肉、鸡肉或鱼肉及蔬菜等煮制，并隔去油脂的汤，浓汤则是加入面粉、牛油、奶油或蛋黄等制作出来的汤。
6、条玉米磨成玉米茸（磨茸玉米会产生玉米汁，加到汤里颜色会比较好看）锅里加黄油起锅，把半条没有磨茸的玉米粒和小量的火腿炒香。
