海参一般多少钱一斤才正宗?
从鲜活海参到淡干的过程是复杂的,需要的成本也很高。一般来讲,直接捞出的新鲜海参一斤的价格通常在90元上下,但是要加工一斤纯干的海参则需要大约35斤的活海参,大家可以算一下,干海参的价格,同时还要加上加工费还有批发商的利润,这样一斤上好的干海参少要在3600元左右,否则都算不上质量上等的海参。
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海参价格,海参多少钱一斤?
截至2019年10月,市场上真正的野生淡干海参价格在3500-7000元左右徘徊,最低不会低于3000元一斤。 国家规定海参的含盐量必须低于50%,含盐量的多少直接影响到海参的价格。
比方说批发价为3000块钱的淡干海参,如果加了50%的盐,最后的海参价格为:3000—3000*50%=1500元,整整便宜了一半,含盐量就是海参价格的一杆秤,你想要多少钱的海参就能够加工多少钱一斤的海参,并且合法。
海参的价格多少钱一斤?
大连的鲜活海参价格在80元到120元一斤左右,价格之所以波动这么大的原因和生长年份、产量、生长环境有关。山东的鲜活海参60-100元1斤,福建的鲜活海参20-40元1斤。
二、淡干海参价格
淡干海参是指鲜海参经清洗和低温冷风干燥后,直接放入风干室,在鲜海参干燥过程中不添加任何物质。淡干海参价格,按鲜海参大概价格每斤90元左右计算,加工一斤纯淡干海参需要40斤左右的鲜活海参,所以一斤纯干海参的价格、原料费、加工费等中间费用加起来约3700元。一般质量好的大连淡干海参价格在每斤4000元左右,山东淡干海参价格在每斤3600元左右。
三、盐干海参价格
盐干海参是一种通过腌制海参来增加海参重量并便于保存的处理方法。通常外部附着一层盐粒或盐沫,所以外部是白色的,看不到清晰的表皮和底足。质量好的盐干海参泡发率可达10倍左右。我国规定海参含盐量必须低于40%,直接影响海参价格。例如,如果批发价格是3000块钱淡干海参,加上40%的盐,海参的最终价格是3000-3000 * 40%=1800元,便宜了将近一半。含盐量是海参价格的一杆秤,想加工多少钱的海参就加工多少钱的海参,只要不加糖,都是合法的。