莱莱句子网【今日点歌台】
?
想吃什么点什么
有些事我不说大家也不知道，本人在留学期间也曾是朋友间交口称赞的小厨神。随着生活节奏越来越紧凑，逐渐压缩掉了下厨的时间，连很多生活中的朋友都以为我十指不沾阳春水。
不过近来上海酷暑难耐，我也在家研究起消暑的夏日小食，重拾了一点对厨房的小热情。碰到对的菜，cheat day每天都过（并不。
如果你正好想寻找「不用开火爆炒又能增加心情指数」的美食，那就一定不能错过这篇文章。
这些小菜小点的特色是什么呢？好吃，可塑性强，怎么做都不出错，甚至简单到写recipe都显得多此一举。
准备好你的胃，小蒜上菜了！
在日料店吃到的
普普通通美味！
无冰淇淋不夏天，第一位堪称神级下午茶选手，来自日料店偷师，真正的0??门槛美食。
一目了然的原料，一目了然的操作，一目了然的无需技巧！
烤吐司冰淇淋
首先，把面包放进平底锅双面烘烤，或者放进吐司机里弹跳，有条件就用上你的日式烧烤网。
口味上整体不会有太大出入，主要是视觉上和行为上的做作（以及自我满足）。面包烘完外表酥脆，内里柔软，趁热挖上一勺冰激凌，冷冰冰的香甜感立刻被面包的热情激发，包裹起来咬一口，那滋味——
啧啧，懂的人自然懂。
俗话说得好，操作越简单，越看重食材。如何让这部男女主反差极大的浪漫剧集拥有happy ending，我的以下「选角」经验供大家参考。
吐司?：
若你喜欢略有咀嚼感的吐司，我很推荐Fascino的「裸麦乳酪核桃」，烘烤到乳酪微焦的程度就正正好。论方便的话，我比较常买盒马的「亚麻籽核桃吐司」。
这样看下来我的口味偏好就很明显了，最容易被带坚果的面包掳获，如果你偏爱更加柔软的口感，可以直接选择各大面包房的牛奶吐司。
冰激凌?：
这部分呢就参考大家的个人口味了。小汪被朋友种草了Movenpick，因为对方说超级好吃，所以他直接买了超大一桶回来。巧克力Lover当然是首选巧克力味了，Movenpick的味道确实很不错，连我这个不爱冰激凌的人都会忍不住馋两口，口感醇厚，口腔中的甜包裹着可可的微苦，时不时还能吃到真正的巧克力碎。
如果喜欢更甜一些的口感，也推荐巧克力海盐焦糖口味，同样有巧克力焦糖碎，甜蜜又不腻。
冰与火的双重体验，就连擅长炸厨房的人也能完美掌握，如果摆盘到位，在餐后甜点的moment端出来，也很能唬人喔！
即使是一辈子都在身材管理的plmm，吃一点冰淇淋也无可厚非，虽然甜是女人减肥路上最大的绊脚石，但如果完完全全戒了甜，那和戒了快乐又有什么区别呢？
减肥人士的福音
和西兰花 say bye-bye！
这道沙拉小菜的食谱是高小猴分享给我的，源于她一场巴西home party里学来的手艺。在一片热量洋溢的芝士蛋奶烤肉和碳水主食里，酸酸番茄清新脱俗地抓住了她的胃，于是立马向女主人取经。
低脂番茄沙拉
所需食材随处可买：番茄，洋葱，柠檬，海盐，黑胡椒，苹果醋和绿叶蔬菜（点缀）。非必需部分：橄榄油（可有可无），青/黑橄榄罐头（如果你??你就加）。
操作也是「所见即所得」：番茄和洋葱切成比较随便的碎块，挪进大碗，倒苹果醋，挤柠檬汁，转一些海盐和黑胡椒，当然普通食盐也完全OK。拌匀后进行最后一步点缀工作——撒上罗勒叶芝麻菜甚至小葱叶，大功告成！（图上我忙着开吃忘记撒点绿，后期手绘，大家意会。）
看完大家可能会发现，它其实有点像「放大版的」番茄莎莎酱，在巴西叫做VINAGRETE，local吃法其实是作为烤肉或是迷你法棍的好伴侣，后来智慧巴西人进行了一些变形和改造。所以其实你也可以拿上面同样的recipe，切得再细碎一些，当作蘸酱来吃。
苹果醋是这道沙拉必不可少的灵魂角色。虽然操作整体都很不拘小节，但还是需要提醒大家：如果你没那么喜欢酸，或是容易手抖难以掌握度，那倒苹果醋的时候，请一定谨慎，小心，少量多次??
减肥路上很多人将西兰花拒之门外，不过相信我，没有多少人能拒绝这份口感清爽宜人的低脂番茄沙拉！特别像我，平时都是空口吃番茄，吃多了，嘴巴寂寞，心灵更寂寞。
试试！苹果醋值得！
韩国咖啡店里
买得到的清凉饮品
其实不光是韩国，在国内，西柚苏打也称得上咖啡店里的常青树了，口感清爽，颜色清新，低卡美味。
关键真的很上镜。
夏日西柚苏打
原料和操作也是一如既往地简单直接：苏打水+冰块+西柚浓缩汁，顺序随意，比例按个人口味决定。也可以做作地加入西柚果肉本人，喝起来口感自然也就更丰富些。
得益于西柚自身的靓丽色彩，这道饮品在「换汤不换药」的基础上就有了无限可能——
你可以按自己的喜好，把苏打水换成冷泡茶、养乐多，或者雪碧之类的其他碳酸饮料，如果钟情酸味，也可以加新鲜或浓缩柠檬汁，甚至还可以加入梅酒，总之就是非常没有规矩。
只要记得掌握视觉呈现的秘诀：一定要用透明玻璃杯和玻璃吸管。
没有什么能够阻挡
你对碳水的向往
在韩料店经常能吃到海苔饭团，有天在家就做了个升级版，那叫一个香喷喷，我和小汪真的抢着吃。
酒足饭饱韩式饭团
基本食材就是软硬适中的米饭、海苔碎、午餐肉，如果你也和我一样是个重口味，那么可以做升级版，加入贝边肉酱。
原材料都是在韩超可以买到的，像海苔碎就很容易买到里面加白糖的版本，我个人不喜欢里面的白糖，但因为看不懂韩文，连着两包都没买对，不过后面加了贝边肉酱就掩盖了白糖的甜度。
然后准备一个大碗，把它们一股脑倒进去，戴着一次性手套抓匀，再捏成团就行了。
做法真是简单到极致了，但有两个注意事项：
午餐肉切小块，用不粘锅煎一下，味道会比较好。你也可以买spam低盐版，能稍微健康那么一丢丢。
不成团的路上，没有一粒米饭是无辜的。米饭软硬湿度都要刚刚好，太干会没有黏度，太湿就无法定型。
所以其实整道菜都没什么讲究，你还可以按照自己的口味加入大根碎丁、明太子之类的食材，怎么折腾都跟「难吃」两个字沾不上边。
以上四道，勉勉强强可以组成一个「蒜留香set」！希望所有热爱厨房的、不爱厨房的、曾经爱过后来又冷淡的、想爱厨房又屡屡受伤的朋友，都能在看了这篇文章之后，与厨房（再度）燃起爱火。
料理是注入心意的食物。我本身真的不是多爱下厨的人，但也愿意张罗一番哄喜欢的人们欢心。这几份小食在我看来值得一试，不花多少时间，但能实实在在满足你的wei（味蕾和胃）。
诚邀兄弟姐妹们踊跃尝试「蒜留香set」，欢迎一切repo返图！如果有什么私藏的好吃又易操作的夏季快手小菜，也可以在评论区和我一起分享分享～
catch me here…
基于微信新的推送规则，路过的朋友可以点个在看或者留个言，下次俱乐部更新的时候，你会有更大几率收到提醒喔！
