智利大樱桃品种介绍
1、桑缇娜
桑提娜智利车厘子是早熟的代表品种,从果皮、果肉到果汁都呈现醒目深红色,果实较大,为心形,果品端正,甜度超高,在市场上非常受欢迎。桑提娜智利车厘子也是我国市面上常见的品种之一。
2、拉宾斯
拉宾斯车厘子为中晚熟品种,果型略扁偏长,果肉很Q,果肉略带浅红,酸甜口感。这种酸柔和不尖锐,而且樱桃味十足。
3、皇家黎明
皇家黎明车厘子为早熟品种,其优点是果实的货架期较长,但它果面深浅不一,颜色不均匀,这也是它独特的特征,在市场上卖相一般。
4、宾(BING)
俗称冰种,该品种产地众多,而且产量大。质较好的BING,外观呈心形,表皮呈现暗红色光泽,果实个大,果肉脆硬。最重要的是BING的甜度很高,可达20度。
5、布鲁克斯
布鲁克斯果实呈扁圆形,果大汁液丰富,风味纯甜。平均单果重9.4克,果皮浓红,底色淡黄,油亮光泽。果肉紫红色,肉厚核小,可食率达96.1%。
6、科迪亚
晚熟品种,主要以海运货为主,果面颜色为深红色,偏黑,果蒂较长,有的会带花。吃起来口感很甜,而且货架期表现优异。
7、格伦红
格伦红是口感良好的早熟车厘子品种,其主要特点是个头大,均匀,果色大红喜人,口感清甜。总的来说,智利车厘子的品种十分繁多,除此之外,我国还有来自新西兰、美国、法国等国家的车厘子,在加上国产大樱桃的品种,可谓是五花八门,因此大家在挑选的时候一定得上心。
延伸阅读
智利樱桃的等级怎么区分
1、J等级划分
在购买智利澳洲等南半球的车厘子时,经常可以看到介绍双“J”、“3J”等,而其实J(jumbo)是南半球车厘子分级常用的单位,“J”的个数越多,代表车厘子的规格越大,个头也越大。一般来说,果径26-28mm为单J,28-30mm的为JJ,30-32mm为JJJ,果径越大等级越高。
2、ROW规格等级
美国和加拿大等北半球国家产的车厘子,规格以“ROW”来分类,中文也常称作“行”,主要可以分为9 ROW(单果直径28.6mm-30mm)、9.5 ROW(单果直径27.3mm-28.6mm)、10 ROW(单果直径26mm-27.3mm)、10.5 ROW(单果直径24.6mm-26mm)、11 ROW(单果直径23.3mm-24.6mm)、11.5 ROW(单果直径22mm-23.3mm)。“ROW”前面的数字越小,车厘子单果的直径就越大,车厘子的个头也就越大,价格一般也越高。比如9行的车厘子,就肯定比10行的大,价格也要贵一些。
3、大小等级划分
车厘子还可以分为四个等级,分别是极品、特级、精品和普通,其中极品车厘子的果形比较大,一般直径都在30毫米以上,平均重量都能达到16克左右,果实硬度好,颜色较深呈黝黑色,口感比较甜脆;特级车厘子的果形大小比较均匀并圆润有光泽,一般直径都在29毫米左右,平均重量都能达到10-15克左右;精品车厘子的果形比较较大,果皮光滑鲜艳、口感较甜,其直径都在27毫米左右;普通车厘子的果形小,其直径一般都在24毫米左右,颜色呈紫红色或者黑红色,甜度一般,口感也一般。
智利樱桃十大品牌
1. Garces Fruit 吉制,吉制旗下的车厘子品牌 San Francisco ,简称SFG三藩市。
2.Copefrut 波板 ,自1955年创立,企业一直致力于品质和创新。
3.Frutera San 福山,简称 Frusan, 旗下车厘子品牌为Miss O ,由 Frusan 女老板 Orieta Caro – lina Lourdes 创立的。
4.Dole Chile 都乐,成立于1851年的都乐品牌,是世界知名的水果蔬菜生产和销售集团。
5.Prize 佰兹果,2005年,Prize佰兹果在智利创立。
智利车厘子是什么
一般来说的话,智利车厘子是樱桃,它又叫智利樱桃。智力车厘子色泽黝黑光亮,外表特别圆润光滑,个头大而均匀,10-8g左右每颗
智利樱桃的气候优势
智利,全世界最狭长的国家,横跨38个纬度,优越的地中海气候环境使樱桃这种喜温喜湿的果树,在整个生长过程都保有充沛的降水和温润的气候,非常适合樱桃的生长和糖分的累积。
独特的地理环境因素和先天的气候条件,造就了智利樱桃优越品质。智利樱桃,又叫智利车厘子,外表呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁,清香可口,甜美细嫩。被誉为“水果中的钻石”,为此注定让它成为这个季节当之无愧的水果公主