急需各种寿司的名称?
寿司的名称有金枪鱼寿司,和风星鳗散寿司,鲑鱼子寿司,甜虾寿司,花之恋。
1、金枪鱼寿司是一道美食,主要材料有生金枪鱼、米饭、寿司醋。金枪鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。
2、和风星鳗散寿司是以寿司饭、浦烧鳗、鲑鱼卵为主要原料制作的菜品。
3、樱花寿司是寿司的一种,以寿司饭、鱼板、醋渍黄萝卜、红姜片(寿司姜)、虾卵等为原料制作而成。
4、甜虾寿司是以虾、米饭为主材的菜肴名。甜虾寿司制作简单,口感良好,营养丰富,老少皆宜。 制作材料有虾,米饭,寿司米,寿司卷帘,寿司醋,紫菜(寿司用),黄瓜,牛油果,糖。
5、花之恋,一种著名的寿司。因为形状,颜色像花一样鲜艳,色彩比较协和。 圆形的寿司醋饭,被数片鲑鱼(三文鱼)刺身包裹著,中间注入沙律酱,上面再放上蟹籽(飞鱼籽),鲑鱼刺身的边缘轻轻翻开,像一朵含苞待放的玫瑰,这道寿司的名字叫做「花之恋爱」。 花之恋寿司几乎是香港寿司店必有的一道寿司,不过这道寿司却非源自日本,而是香港人自创的。 来源:-金枪鱼寿司 来源:-和风星鳗散寿司 来源:-樱花寿司 来源:-甜虾寿司 来源:-花之恋
日本寿司的名称主要是鱼的种类
金枪鱼寿司、三文鱼寿司、鲷鱼寿司、鳗鱼寿司、鲭鱼寿司、鲣鱼寿司、针鱼寿司、墨鱼寿司、红鱿鱼寿司、枪鱿鱼寿司、鱿墨鱼寿司、红肉旗鱼寿司、海胆寿司、北极贝寿司、菠萝寿司、海带寿司、黄瓜寿司、肉酱寿司、胡萝卜寿司、紫菜寿司等等。
寿司有多少种类
寿司的种类很多,按照制作的方法不同可分为:手握寿司、卷寿司、军舰寿司、茶巾寿司、绞寿司、稻荷寿司、棒寿司、散寿司、手卷寿司、柿寿司、箱寿司、粽寿司、变形寿司、创意寿司、花式寿司、蛋糕寿司等。
按所用的包装材料不同可分为:紫菜寿司卷、蛋皮寿司卷、豆腐皮寿司卷等。
按所用料不同可分为:金枪鱼寿司、蛤寿司、鲍寿司、青柳寿司、鲂寿司、乌贼寿司、海老寿司、乌贝寿司等。按寿司本身的形状还可分为太卷寿司、细卷寿司、水滴寿司等。
日本寿司的种类
日本寿司的种类:箱寿司、卷寿司、太卷寿司、细卷寿司、手卷寿司、里卷寿司、军舰卷寿司、押寿司、握寿司、稻荷寿司等。箱寿司:是先将饭放入木盒中,铺上各式配料,加盖力压,然后把木盒寿司拍出来,切开一块块,状若箱子,因而得名。卷寿司:在小竹帘上面铺一层海苔,再铺一层米饭,中间放上配料,卷起来成一长卷,然后切成小段。太卷寿司:是直径比较长的一种卷寿司,通常有数种配料。细卷寿司:是比较幼细的,通常只含一种配料。手卷寿司:把寿司卷成圆锥体状。里卷寿司:反过来用海苔裹着最中心的配料,再裹米饭。最外面洒一层或有芝麻、鱼籽、蟹籽等。军舰卷寿司:米饭用海苔裹成椭圆形状,配料放上面。押寿司:又称做木条寿司或一夜寿司,主要流行于日本关西,是用长型小木箱辅助制作寿司。握寿司:制作者用手把米饭握成一口块,涂上一层山葵,最后铺上配料。稻荷寿司:用配料装着米饭。常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜等。