关于咖啡文化的英文对话?
Grace: How about going to the coffee house to have a cup of coffee, Beth?
格蕾丝:贝西,去咖啡馆喝杯咖啡吧。
Beth: Good, after the whole day’s work, I am really tired, and I can relax there.
贝西:好的,工作了一天真是累。正好可以放松下。
Grace: What kind of coffee do you like to order?
格蕾丝:你要什么咖啡?
Beth: A cup of black coffee without sugar and milk.
贝西:一杯黑咖啡,不加糖,也不用牛奶。
Grace: Black coffee is a bit bitter, I don’t like it. I want a cup of flavored-coffee.
格蕾丝:黑咖啡有点苦,我不是很喜欢,我要一杯加味咖啡。
Beth: I don’t like sweet things. Black coffee will refresh me, and I can taste the real flavor of the coffee beans.
贝西:我不是很喜欢吃甜的,黑咖啡很提神,而且可以体会咖啡豆真正的味道。
Grace: I am different from you. The flavored-coffee is a kind of art. The pictures made of chocolate and milk are really beautiful.
格蕾丝:我和你不同。加味咖啡是一种艺术,用奶油和巧克力做成的图形非常漂亮。
Beth: So they are. Different people like different things.
贝西:的确非常漂亮。萝卜青菜各有所爱。
Grace: Anyway, the coffee house is a really a good place to relax. Do you often go to coffee house?
格蕾丝:的确如此。咖啡馆真是一个非常好的放松的地方,你经常来吗?
Beth: I go coffee shops a lot. I can get the free Internet there, listen to the music, it is nice.
贝西:我经常去咖啡馆。在咖啡馆可以***上网,听听音乐,非常舒服。
Grace: Me too. But when working, I drink the instant coffee to refresh me.
格蕾丝:我也是这样。上班的时候也经常喝速溶咖啡提神。
Beth: At working, I usually drink tea. Off office, I will go to the coffee house.
贝西:但是上班的时候我喝茶,下班才去咖啡馆。
Grace: You still like drinking tea?
格蕾丝:你还喜欢喝茶?
Beth: Yeah, drinking too much coffee is not healthy to you.
贝西:对啊,咖啡喝多了对身体不是很好。
Grace: That is true. Sometimes, there is just no second choice.
格蕾丝:也是,不过精神不好的时候没办法。
喝咖啡对人体有什么好处?
咖啡可以提神醒脑。咖啡中含有咖啡因,可以刺激人的神经,从而达到提神醒脑的目的。通常早起的时候可以喝一杯咖啡提神,下午也可以喝一杯用来醒脑。
关于咖啡的小知识
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
咖啡知识入门
品种:
咖啡有很多品种,其中有玛琪雅朵、卡布奇诺、拿铁、美式、康宝蓝、浓缩、摩卡等。而不同咖啡种类的口感都会不同,其中玛琪雅朵、摩卡更加甜腻,比较适合女士饮用,而浓缩咖啡、康宝蓝的口感相比较苦涩。
烘焙程度:
咖啡一般是需要细细烘焙的,同时还分为三种烘焙程度,如浅度烘焙、中度烘焙、深度烘焙等。其中浅度烘焙的果酸味道比较明显,但是可以品味出咖啡明显的口味。而中度烘焙更加适合新手,深度烘焙在制作的过程中不易过萃。
饮法:
喝咖啡的时候也要注意,虽然咖啡可以直接饮用品尝,但是最好喝一口适量的咖啡,使咖啡能够从舌尖流淌到舌根,这样能增加咖啡的风味。同时喝咖啡的时候不要直接喝热咖啡,等冷却之后咖啡的口感会更好。
选咖啡豆:
目前咖啡豆一共有阿拉比卡、罗布斯塔、利比里亚这三种豆系,还有一些提扣、肯特、摩卡、卡提莫等咖啡豆的品种都是杂交豆。买咖啡豆的时候,最好挑选质量好的咖啡豆,这样烘焙好之后的一周会达到风味的高峰。
初级咖啡师基础知识
1、咖啡的起源发展及理论知识
2、咖啡豆的鉴定和品评
3、器具的起源操作与使用
4、传统类咖啡的制作
5、咖啡馆的服务基础
6、酒精类咖啡的制作
喝咖啡的知识
咖啡主要有三类:阿拉比卡、罗巴斯塔、利比里亚。
前者适宜单品引用,中者通常是商业用,后者不常用。
至于利弊:注意一下有不适应喝咖啡的人。有少部分人喝咖啡比较敏感,会出现不同症状,比如说头晕,心跳加速。注意用量就可以。
讲究:趁热喝咖啡、小口喝咖啡。建议:尽量喝新鲜烘焙咖啡,少喝速溶咖啡。
我和朋友想合伙开个咖啡厅,可我俩都是外行,陕西哪里可以到最专业的咖啡知识和咖啡厅的管理?
- RT
- 为什么不选择加盟呢?会有一整套的培训的。咖啡之翼啊
本人现在还是在校学生,对咖啡了解的知识不多,能加入星巴克,成为其中的一名员工吗?
- 可以请回答的亲答得稍微详细一点吗?
- 能加入但是得需要公司面试通过吧 在校学生的话应该不是全职 兼职 好像也就是服务员之类的
品咖啡,了解咖啡的入门知识都是什么?
- 我是咖啡小白。很想了解一下。入门级别的基础知识都有哪些?希望可以说全点。然后我自己去查资料。
- 咖啡种类 豆子种类产地 虹吸法压滴滤的区别