莱莱句子网目前市面上最受欢迎的7种蛋糕，你吃过几种？
戚风蛋糕
戚风蛋糕是比较常见的一种基础蛋糕。“戚风”二字是由英语“chiffon”翻译而来，chiffon是雪纺的意思，由于蛋糕口感柔软绵滑似雪纺一般，取其名Chiffon Cake。
作为蛋糕最基础款，它可以出现在很多蛋糕中，比如奶油蛋糕、韩式裱花、翻糖蛋糕，都需要戚风蛋糕来做底，也就是常说的蛋糕胚，它是由鸡蛋、面粉等基础材料制作而成，口味松软甜香，入口即化非常受消费者喜爱！
海绵蛋糕
海绵蛋糕和戚风蛋糕同为基础款，二者不同之处在于材料的比例，另外就是口感，相比戚风蛋糕的细腻，海绵蛋糕略显粗质。海绵蛋糕属于浮沫类蛋糕，也常见用于蛋糕底胚，也可以直接做单品食用，比如常见的蜂蜜海绵千层，就是经典!
其有鸡蛋、糖等基础材料搅拌而成泡沫状后与面粉结合而成，所以内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，也因为这样所得名海绵蛋糕。海绵蛋糕其实也有分类，分别是全蛋海绵和分蛋海绵。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，可以直接做蛋糕，也可以作为夹层。
慕斯蛋糕一般需要冷藏，以其绵厚醇香的味道，和入口即化的口感吸引了很多甜品控。常温放置久了会失掉那种略带Q弹的口感哦。
慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。
芝士蛋糕
芝士蛋糕，又名起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。
它有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。有固定的几种口味，如原味芝士、香草起士，抹茶芝士等。
表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。
此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润。
裸蛋糕
“裸蛋糕”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜，将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在客人眼前。
极致系列红丝绒裸蛋糕以其返璞归真，清冷纯洁的气质吸引了一票紫米的眼球
“裸蛋糕”通常只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮即可，和传统的蛋糕的华丽外观不同，但是却充满温馨的味道。
起酥蛋糕
起酥主要用的油脂是以起酥油、奶油等，其烤出来起酥饼层次多而均匀、颜色金黄，吃起来非常地酥脆可口。
买生日蛋糕应该怎么挑款式？生日蛋糕造型有哪些？
方法如下：
1、送老年人-长寿款式的老年人一般都希望自己可以活的更久，另外长寿生日蛋糕造型大气，拿得出手。蛋糕图案选上有松鹤，寿桃等等，再配上“寿比南山”等溢美之词，老年人准喜欢。
2、送小孩子-卡通造型的如果是男孩子，可以送小火车，小汽车造型的，女孩子送加菲猫，凯蒂猫造型的，当然这也不一定哦。
3、送青少年-生日蛋糕造型有哪些什么篮球蛋糕啦，足球蛋糕啦，航模蛋糕啦，现在还是比较热门的。青少年往往都有比较多的爱好。所以送蛋糕应该投其所好，如果他喜欢足球，那么可以订做个足球造型的蛋糕，那么他一定会很感动！
4、送同事-生肖蛋糕同事之间送蛋糕比较尴尬。因为是同事年龄一般都在六十岁以下，如果送长寿蛋糕未免太那个了。但是普通的祝寿蛋糕又比较生疏~那么可以事先打听同事的生肖是什么，再去定做生肖蛋糕吧。多下点功夫，也能送出不错的蛋糕。
5、无论送什么造型款式的蛋糕，祝福语都很重要的。不要以为人家不看，其实大家都在关注。其实心意到就可以，造型款式只是为了锦上添花而已！
儿子生日蛋糕上写有创意的话
1、生日蛋糕的目的就是为了庆生，有心意即可。
2、蛋糕除了可以写字，也可以在外形上有所不同。
3、蛋糕上的字，可以是祝福的话，也可以是名字，表白则可以写情诗。
4、祝福语：学业有成、前程似锦、金榜题名、健康快乐。
生日蛋糕祝福语创意
1、祝你生活甜美！
2、生日快乐，今天过得愉快！
3、年年有今日，岁岁有今朝！
4、庆贺你的生日！
5、愿你青春永驻。
6、生日快乐，一生幸福。
7、幸运永相伴，幸福过一生。
8、开心跟着你，万事顺着你！
9、祝学业有成！
10、祝你年年高乐高！
生日蛋糕字语创意
1、祝你生日快乐，一生幸福。
2、年年有今朝，岁岁都健康。
3、祝你生活如意，事业高升。
4、生日快乐，万事如意。
5、美女，生日快乐，美丽常驻。
6、生日快乐，天天开心。
7、祝学习进步！
8、生日要喝彩，寿星才愉快。
9、祝你生日快乐，天天开心。
10、祝你生日快乐，健康幸福！
生日蛋糕写什么有创意
1、生日蛋糕的目的就是为了庆生，有心意即可。
2、蛋糕除了可以写字，也可以在外形上有所不同。
3、蛋糕上的字，可以是祝福的话，也可以是过生日人的名字，若是表白的话就写上情诗。
