莱莱句子网菌菇炖什么好吃营养？
菌菇丝瓜虾仁汤
准备食材：丝瓜，虾仁，菌菇，姜，蒜，葱，盐。
制作步骤：
1.菌菇去根洗净，焯水2分钟再冲洗干净。丝瓜切小块，姜蒜葱切碎。虾煮熟去壳。
2.油开放姜蒜、虾仁爆一下，再加菌菇、丝瓜翻炒2分钟，加一大碗水，煮6分钟左右即可放盐出锅。
蘑菇汤家常做法？
主料：切碎的洋葱1/4杯 黄油3大勺 面粉3大勺 鸡汤6杯 欧芹2小支 香叶1/3片 百里香1/8小勺
辅料：盐，黑胡椒粉适量 蘑菇stems(1斤新鲜蘑菇的把) 黄油2大勺 切片的蘑菇(1斤新鲜蘑菇的caps) 盐1/4小勺 柠檬汁1小勺 蛋黄2个 鲜奶油1/2杯 软化的黄油2-3大勺
制作工艺：
1、在汤锅里，加热融化黄油后，加入洋葱低火慢慢的炒8分钟至洋葱变软变透明
2、加入面粉，中火炒3分钟，注意不要炒糊了
3、关火，加入煮开的鸡汤，混合搅拌均匀，加入欧芹等香料，以及蘑菇把，盐和黑胡椒粉调味，回火上加热煮沸20分钟左右，其间不时的去除汤表面的浮沫
4、过滤汤，用勺子按压出蘑菇把里的汁水，过滤后的汤回到锅中
5、另取平底锅，融化黄油，黄油起泡即可加入蘑菇，盐，柠檬汁，盖上锅盖，中低火煎5分钟左右
6、将煎好的蘑菇倒入4中过滤后的汤中，加热煮沸后转小火煮10分钟
7、蛋黄和奶油在搅拌盆里混合好，取1杯的热汤，慢慢的加入其中，一边加入一边搅拌，然后倒回入剩余的汤中，中火加热汤，煮到快要开还没开的状态，此步奏仅是加热蛋黄去生而已
8、关火，加入2-3勺软化的黄油，搅拌好后即可享用啦
那种蘑菇炖鸡好吃些
小鸡炖蘑菇一般使用香菇，双孢蘑菇，秀珍菇，白灵菇，杏鲍菇等制作，相对而言香菇的味道较为经典。小鸡炖蘑菇的做法如下：
鸡肉切块，飞水去腥味；锅中倒油烧热，放鸡肉略炒，再加入葱、姜、香叶、大料、桂皮炒出香味；加入料酒、老抽酱油、盐、糖翻炒均匀；炒至鸡肉上色，加入开水，放入装入有花椒的调料盒，大火烧开；加入泡发的蘑菇，中火炖40分钟；待鸡肉快好时加入泡好的粉条再炖10分钟，最后加入鸡精调味即可。
鸡肉炖蘑菇怎么做好吃
主料：鸡腿，榛蘑，调料油，葱姜，花椒大料粉，老抽，盐，味精，
步骤：
1、鸡肉洗净切块，榛蘑凉水如果煮开后捞出，用凉水冲洗干净备用；
2、鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘；
3、锅里放油放入葱姜丝炒香，放入鸡块倒入老抽和花椒大料粉，放入凉水用大火烧开；
4、锅开后把榛蘑放进去调中小火慢炖半小时。
鸡肉炖蘑菇的做法，鸡肉怎么炖蘑菇好吃
- 鸡肉炖蘑菇的做法，鸡肉怎么炖蘑菇好吃
- 原料：海鲜菇400克、鸡翅4个、生抽5ML、蚝油5ML、料酒2ML、盐2克、绵白糖3克、葱、姜适量。 准备工作：鸡翅洗净，改刀切成小块，焯水，沥干水分备用。海鲜菇用手撕成小块。洗净备用。 做法步骤： 热锅凉油，放入葱姜煸香、下入鸡块、料酒、糖、生抽煸炒3分钟。把蘑菇放入锅中，加入蚝油，炒2分钟后加入适量盐调味。倒入沙锅中，小火焖2分钟即可。
做法，蘑菇炖排骨怎么做好吃，蘑菇炖排骨的家常做法
- 主料排骨500克 辅料油适量盐适量香菇适量口蘑适量姜片适量料酒适量生抽适量老抽适量冰糖适量 步骤蘑菇炖排骨的做法步骤11.准备材料蘑菇炖排骨的做法步骤22.排骨灼水蘑菇炖排骨的做法步骤33.蘑菇切块蘑菇炖排骨的做法步骤44.灼水洗净蘑菇炖排骨的做法步骤55.盛出蘑菇炖排骨的做法步骤66.炒姜片蘑菇炖排骨的做法步骤77.加入排骨蘑菇炖排骨的做法步骤88.炒变黄加入料酒生抽老抽蘑菇炖排骨的做法步骤99.炒均匀蘑菇炖排骨的做法步骤1010.加入开水蘑菇炖排骨的做法步骤1111.大火煮沸蘑菇炖排骨的做法步骤1212.小火满炖至排骨可以插动蘑菇炖排骨的做法步骤1313.加入蘑菇冰糖蘑菇炖排骨的做法步骤1414.再次烧至蘑菇变软蘑菇炖排骨的做法步骤1515.盛出
铸铁锅炖干蘑菇鸡怎么做好吃
- － 准备食材 －土鸡 一只干菌 1把姜 2块大料 一小把干辣椒 6个郫县豆瓣 家常豆瓣 各2大勺料酒 糖 醋 适量－ 步骤 －1.把泡好的干菌，切成片的姜，均匀码在铸铁锅底。2.炒锅放少许油，温热后放大料 干辣椒炒出香味，放鸡块干炒出油后，放2种豆瓣酱炒制。3.鸡块全裹上酱后炒出香味，倒入没过鸡块1厘米怠贰糙荷孬沽茬泰长骏的开水，烧开后，全部倒入铸铁锅内。4.全程盖好小火炖40分钟。5.撒上香菜末或香葱，直接端上桌。－ 小贴士 －土鸡提前半小时用生抽渍过。干菌渍泡一夜。全程最小火。
怎么做好吃，山蘑菇炖鸡腿的家常做法
- 山蘑菇炖鸡的做法1.松菇洗净泡发。2.鸡洗净剁成小块。3.香菜摘洗干净切成段，葱姜切好备用。4.锅里油热加入鸡块煸炒。5.煸炒至鸡肉发白加入葱姜八角继续煸炒。6.加入酱油使鸡肉上色。7.加入松菇翻炒一会。8.加入红烧汁翻炒均匀。9.加入适量水没过鸡肉，加入粉皮中火炖煮。10.煮至汤汁浓稠加入盐调匀收敞丁搬股植噶邦拴鲍茎汁。11.出锅前加入香菜调匀。
小鸡炖蘑菇怎么做简单还好吃
- 小鸡炖蘑菇怎么做材料鸡，蘑菇，葱，姜，大料，干红辣椒，盐，酱油，糖，料酒做法1.将鸡洗净，剁成小块； 还可以把鸡肉用开水紧一下，去掉血沫2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用； 最好用榛蘑，俺家没有，这个蘑菇是买的，卖的人说是松伞蘑，都是小蘑菇丁，味道也还行3.锅烧热，放入油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，加籂饥焚渴莳韭锋血福摩入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，大火烧开，小火炖三四十分钟即成。
小笨鸡炖蘑菇怎么做好吃
- 主料草鸡1只干榛蘑100克辅料油甫孩颠绞郯悸奠溪订娄适量盐适量糖适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量步骤1.整鸡一只2.将榛蘑用温水泡开洗净3.把鸡剁成小块，洗净控干水分4.切好葱姜蒜5.锅内放油，油热后加入葱姜蒜炒香6.放入鸡块翻炒7.炒好后加入酱油，料酒，白糖，盐，大料盖上盖小火焖1小时左右8.加入榛蘑再炖20分钟后该大火收汤即可9.小鸡炖蘑菇好了
小笨鸡炖蘑菇怎么做好吃，小笨鸡炖蘑菇的家
- 食材主料草鸡1只干榛蘑100克辅料油适量盐适量糖适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量步骤1.整鸡一只2.将榛蘑用温水泡开洗净3.把鸡剁成小块，洗净控干水分4.切好葱姜蒜5.锅内放油，油热后加入葱姜蒜炒香6.放入鸡块翻炒7.炒好后加入酱油，料酒，白糖，盐，大料盖上盖小火焖1小时左右8.加入榛蘑再炖20分钟后该大火收汤即可9.小鸡炖蘑菇好了小贴士小笨鸡炖的时间要长些
我想吃鸡就是炖的那种，我叫老公去买他不愿意，说锅小不好炖，蘑菇炖着不好吃，剩下的没吃完更不好吃了。
- 我想吃鸡就是炖的那种，我叫老公去买他不愿意，说锅小不好炖，蘑菇炖着不好吃乏孩催绞诎悸挫溪旦娄，剩下的没吃完更不好吃了。可我想吃呀，他就是不愿意去买
- 为什么非要他去买？你自己去买不好吗？乏孩催绞诎悸挫溪旦娄你自己那么想吃，就应该自己去买不要指望丈夫那么体贴，已经结婚了恋人关心你，那是因为想得到你，现在已经得到了
