莱莱句子网列举3种意式咖啡,并简要描述其特点？
Macchiato espresso玛琪雅朵
Macchiato比较女性化，看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别，除了玛琪雅朵的分量是卡布其诺的三分之一，玛琪雅朵是浓缩咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶，所以喝起来奶香只停留在唇边而已，浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释。这款咖啡是牛奶咖啡里比较流行的，很多年轻化的咖啡馆喜欢用这款咖啡变花样，比如焦糖玛琪雅朵，但实际上已经默默把分量加大了数倍，口味也减淡了很多，只是还沿用这个好听的名字而已。
怎么喝：
玛琪雅朵因为上面有一朵淡淡的奶泡，喝的时候不要用咖啡勺搅拌，就算要加糖也最好是均匀地撒在奶泡的表面一层，找一个角度直接喝，让咖啡进了口里还能保持层次感。
建议搭配：
1. 黑巧克力，这是意式咖啡的绝配，很多咖啡馆会提供这样的经典搭配。
2. 听肖邦玛祖卡舞曲，喝这样的浓咖啡，不适合听更热闹的流行音乐了，来点安静中带点劲儿的钢琴非常和谐。
Double espresso双份浓缩咖啡
基本上，这是一款属于男性的饮料，带劲儿又毫不矫情，也是给真正的咖啡鬼们准备的加强版意式咖啡。一般single 是7~10克粉在25~30秒出25~30ml，双份一般是14~20克粉出45~60ml。级别相当于酒类里面的烈酒、香水里面的香精，比较呛喉，不是所有人都能消受的。喝这样的咖啡是会把人惯坏的，如果习惯了这样浓烈的口味，其他咖啡喝起来就都像水。还有更极端的人，喜欢往Double里面再加酒，比如朗姆或是威士忌，追求那种味觉全部被包围了的满足感。
怎么喝：
双份浓缩咖啡不要轻易尝试，因为会有上去了下不来的感觉。不过一旦喜欢上了也就无法自拔了。
建议搭配：
1. 牛油曲奇饼干，这样的略嫌平庸的搭配只是为了让这样带劲的饮品有点内容。
2. 喝双份是需要酝酿的，一点点时间刚好可以给好久不见的朋友发发短信，不痛不痒地问候一下。
Con Panna espresso康宝兰
康宝兰是一杯普通的浓缩咖啡上面浇上厚厚的鲜奶油，是比较复古的一款意式咖啡，很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的，可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧。一般的咖啡馆都会用玻璃杯来装，为了让客人可以观赏鲜奶油和咖啡交融的界面，从一开始的一刀两断，到慢慢一丝一丝渗透，最后深褐色清澈的浓缩咖啡变混浊，奶油的甜味也弥漫在苦苦的咖啡里面，变得比较有亲和力。想要尝试意式咖啡的人，从这一款咖啡入手会比较容易。
怎么喝：
康宝兰因为加了鲜奶油，很有点下午茶的气氛，可能不需要再配糕点，自身的结构已经很完整。喝的时候最好也不要搅拌奶油。
建议搭配：
1. 美国杏仁，这是比较健康的搭配，口味也不错。
2. 看新的娱乐指南，顺手从咖啡馆抄起一张什么节目海报看看都挺适合。
Single espresso浓缩咖啡
Single espresso是意式咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的意式咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很少有慢慢品的，与中国功夫茶的细嚼慢咽刚好相反。浓缩咖啡将人从高深莫测的单品咖啡和繁杂的咖啡豆产地中解放出来，通常是选用深度烘培的拼配咖啡豆，一旦通过、确认了配方，数十年不会更改，口味相当稳定。
好的意式咖啡在家里很难做出来，需要越专业越好的咖啡机来炮制。机器的压力够不够大，水循环系统够不够流畅，配备的手柄甚至压粉器够不够顺手，都会影响一杯Espresso的品相。一杯好的意式咖啡是通过极度的高压，让水快速流过紧压的咖啡粉，将细砂糖般粗细的粉末萃取出一份精华液。时间不能超过30秒，温度不能超过90℃，手工压粉的力道至少要超过20公斤，咖啡油脂要力求3毫米厚，要求极为精准，绝对地要真功夫。
怎么喝：
即使在咖啡馆里，喝Espresso不需要很特别的环境，有时候甚至不需要桌子，很多人都喜欢站在吧台边一边看咖啡师怎么优美流畅地炮制一杯Espresso，然后端过来用三秒钟的速度就把它干掉。
建议搭配：
1. 鲜柠檬水，因为Espresso很浓，喝之前最好是喝点清水，把味觉清零，至少不能是口渴的状态。
2. 布朗尼蛋糕，因为咖啡很苦，所以可以配很甜很甜的布朗尼蛋糕，中和一下口感。
3. 站在柜台和咖啡师闲聊几句，然后迅速闪人。
与众不同
意大利咖啡之所以与众不同，是因为在它形成被赋予特定的意思。工作之余的意大利人喜欢以咖啡提神，但为了节省时间，他们需要一杯简单而且浓厚的咖啡，所以才有了其代表饮品Espresso，也就是浓缩咖啡的意思。
据了解，这种意大利咖啡不但香浓醇滑，做法也简单，只要将煮沸的开水，利用蒸气压力迫使热水穿过非常幼细并经过挤压的咖啡粉末，吸取咖啡最为浓郁的口味，然后滴入下面的杯中，冲调时不能萃取过分，因此咖啡机必须能够非常迅速地关闭，当咖啡机里滴出带有金黄色的咖啡时，这就是Espresso。由于是浓缩，所以一般都用小杯盛用，而且这种咖啡还被作为花式咖啡的基底。
意大利浓缩咖啡用小杯品尝，最好在三口之内喝完。饮用之时，无须加糖加奶，净品其中之味。怎样才算是一杯好的意大利浓缩咖啡呢？主要需考查三个要素：
一、完美的意大利浓缩咖啡，表面会覆盖着一层浓郁的赤红色克利玛（是咖啡表面上深褐色的泡沫，含有咖啡中关键的香气分子）；
二、好的意大利浓缩咖啡喝完后杯内会留有淳郁的香味；
三、观察克利玛“挂杯”（残留在杯壁上）的程度。挂杯多的就是好的意大利浓缩咖啡，在国外，如果没有“挂杯”是可以拒绝付账的。
咖啡豆浓缩的区别？
咖啡豆浓缩是指将咖啡豆研磨成粉，并用热水冲泡，以提取其中的咖啡因和其他成分。咖啡豆浓缩有以下几个区别：
– 研磨度：咖啡豆浓缩需要将咖啡豆研磨成更细的粉末，以加快萃取速度，提高咖啡的浓郁度。而普通的咖啡豆则可以根据个人口味和冲泡方式来选择不同的研磨度。
– 冲泡时间：咖啡豆浓缩的冲泡时间较短，通常只需要几秒钟即可完成，而普通的咖啡豆则需要更长的时间来冲泡，通常需要几分钟。
– 口感：咖啡豆浓缩的口感更加浓郁、醇厚，而普通的咖啡豆则口感相对清淡、柔和。
– 制作方法：咖啡豆浓缩通常需要使用专业的咖啡机来制作，而普通的咖啡豆则可以使用各种不同的冲泡工具来制作，如手冲壶、法压壶等。
总的来说，咖啡豆浓缩和普通的咖啡豆在制作方法、口感和风味上有所不同，可以根据个人口味和需求来选择。
滴滤咖啡和浓缩咖啡有什么区别
浓缩咖啡做出来后到失去咖啡原有的风味只有十秒钟，所以通常点这杯饮品的人会很快就喝完。而滴滤咖啡，风味保持的时间会长很多。很多花式咖啡，比如拿铁，会以浓缩咖啡为核心做出来，但滴滤咖啡就不能了。在份量上说，通常浓缩咖啡会分单份和双份，也就是一杯里面有一安士或者有两安士。但滴滤咖啡分大中小杯。在所用咖啡豆上来说，并不是所有咖啡豆都可以用做浓缩咖啡，但可以做浓缩咖啡的豆是可以用来做滴滤咖啡的。至于咖啡豆所磨的度数来讲，浓缩咖啡需要三度，滴滤咖啡是七度或五度。
浓缩咖啡和美式咖啡的区别
1、水温不同：美式咖啡是冲泡式咖啡，水温一般在90到93度；浓缩咖啡经过高温高压的水冲泡而成，水温在95度以上。
2、浓度不同：美式咖啡比浓缩咖啡较清淡较稀释，颜色呈浅咖啡色；浓缩咖啡含有植物油、蛋白质、咖啡脂等多种物质，密度比较大，相对较浓。
意式浓缩 美式咖啡区别
意式与美式咖啡，主要差别是萃取方式。意式咖啡主要用深烘阿拉比卡咖啡豆极细研磨成绵白糖状后，用意式咖啡机、摩卡壶、便携意式机等用高压热水萃取出富含油脂的浓缩咖啡。这种咖啡因油脂丰富，非常适合拉花，卡布奇诺等含奶泡咖啡都是用意式咖啡做基底。而美式咖啡类似于日本手冲，中型研磨咖啡粉加上滤纸，缓慢地用85°~95°高温水萃取得到。
浓缩咖啡和速溶咖啡的区别
1、制作方式不同：速溶咖啡是用现代机器生产线生产的，把过滤后的咖啡汁经过工序蒸发凝结成颗粒；而浓缩咖啡是意大利咖啡的代表，是用咖啡机制作而来。
2、口感不同：单从口感上来说，浓缩咖啡更好，但速溶咖啡比较便捷，口感较差。
3、成分不同：浓缩咖啡含有植物油、蛋白质、咖啡脂等多种物质，密度较大，相对较浓；而速溶咖啡含糖量较高，甜度偏高。
咖啡浓缩液怎么兑水
咖啡浓缩液按照比例1：5兑水，是最佳的口感。咖啡浓缩液顺滑、浓郁而不苦的风格使其拥有极高的适口性；便携、任何场合均可制作；浓淡自由调节，可以热饮、冰饮，亦可作为花式咖啡和鸡尾酒的基底。不需要任何制作经验和技术，便能喝到好喝的咖啡。因此深受喜爱。
意式浓缩咖啡一份的量标准是多少
在国外，一份意式浓缩的标准分量是1盎司，也就是27毫升左右。在国内很少使用盎司这个单位，所以都是按照30ml的标准来做。
浓缩咖啡是一种以咖啡提取物为主要原料，经过适当调配，通过咖啡机磨粉加水蒸煮后得到的饮品。浓缩咖啡制作要满足四个条件：正确的研磨，正确的咖啡拚配，优质的特浓咖啡机，和熟练的吧台操作员。
浓缩咖啡怎么冲泡
1、滴滤式：容器的内缘必须铺上滤纸，再放入咖啡粉，以热水冲泡即可。
2、法式压滤壶式：用热水直接冲泡咖啡，用铁网过滤，把能萃取到的物质萃取出来，形成一杯浓郁的咖啡即可。
3、虹吸壶式：将下半部分容器内的水移到上半部分容器中就变成一杯咖啡。
4、摩卡壶式：将咖啡粉放在中间的网里，当下壶受热后，产生水蒸气，将热水冲上去即可。
5、意大利浓缩咖啡机式：将咖啡粉放入7克左右，水温调到95度左右，冲煮22-28秒即可。
作花式咖啡， 浓缩咖啡的油脂层很容易消失，还伴随着呲呲呲呲的声音，咖啡豆研磨的粗细会有影响吗。 制
- 作花式咖啡， 浓缩咖啡的油脂层很容易消失，还伴随着呲呲呲呲的声音，咖啡豆研磨的粗细会有影响吗。制作的奶泡消失得也很快，很严重的呲呲呲的声音。
- 原因很多 1咖啡豆不新鲜 2豆子磨得不均匀 3咖啡机压力不足 4布粉不均……
为什么有人喜欢喝意式浓缩咖啡
- 韩国人吃屎也喜欢浓呢每当我想起49年前韩国人们国土上被志愿军当作猪狗样残杀时心里无比爽
为什么有人喜欢喝意式浓缩咖啡
- 韩国人吃屎也喜欢浓呢每当我想起49年前韩国人们国土上被志愿军当作猪狗样残杀时心里无比爽
