沪上新晋约会圣地DéJà VU,藏在外滩百年红楼里的别样法式浪漫

外滩百年红楼里的顶级法式浪漫
在鸢尾花星空下用餐
外滩二十二号始建于1906年,清一色的红砖外墙让这座外滩唯一的百年红楼在万国建筑群里尤为亮眼。

近期于其5楼新开业的泊诗南法餐厅,以红、白、蓝为主的色系搭配充斥着整间餐厅,奢华而有质感的装潢深邃迷人。
目光所及之处均有“法国国花”七彩鸢尾点缀在正红色海马毛墙面上,斑长仔细观察发现居然是十二星座的图样。

浪漫的法式风情中,还透露出不少精巧心思:餐盘餐具均是定制,每一副刀叉上还有精致印花。

泊诗南身处外滩,绝佳江景视野自然是不用说了,天色暗下来以后,会有侍者为各桌点燃蜡烛。
窗外华灯初上五光十色,屋内烛火摇曳美酒佳肴,不失为沪上约会求婚的胜地哦~
浪漫之余 品味法兰西美食
绝对满足肉食老饕
28天熟成带骨和牛眼肉牛排M6
泊诗南的M6战斧牛排分量惊人,经历28天熟成后依旧剩余1.3kg,霸气十足!

干式熟成消耗大、成本高,牛肉要在这里经历28天的排酸风干后再投入制作,这样牛肉的风味会更醇厚。

而泊诗南不惜成本,熟成28天以上+喜马拉雅岩盐的专业牛排馆配置更是令斑长心服口服。

牛排先煎后烤,锁住牛肉内部的汁水,食用起来口感更佳。

经历过28天干式熟成的战斧牛排,肉味要醇厚得多,再搭配一口红酒,回味无穷~
牛肉惠灵顿
牛肉惠灵顿是一道法式经典菜式,蓬松有层次的酥皮之内,是以鸭肝、火腿碎包裹住的软嫩的和牛牛排。

蓬松的酥皮里调味浓郁,再搭配油润的鹅肝,完全演绎出惠灵顿的精髓。

取上少许秘制酱汁均匀撒上,一口下去幸福感在味蕾上绽放。
海鲜惠灵顿
泊诗南首创的海鲜惠灵顿,斑长慕名而来满意而归,里面的扇贝肉质鲜美弹嫩。
黄油酥皮与顶级海鲜在口中相互碰撞,有斑长最爱的波龙、鲍鱼,搭配蘸酱味道好极了~
木鱼啫喱珍宝蟹配杏仁海苔&海博瑞鱼子酱

丝丝珍宝蟹鲜甜可口,一勺下去满口蟹肉,海苔与啫喱的配搭很有层次与创意,鱼子酱也是优质上品。
相约巴黎
这款名字自带法兰西浪漫的相约巴黎造型很是别致,甜度也刚刚好。
一颗苹果

一颗苹果的造型精巧逼真,内含百香果和苹果果肉,入口绵密,很是爽口戒腻。
餐毕,和心爱的人在浦江夜景中举杯对饮,身后车水马龙都只是背景,而你是我眼中唯一。
外滩少有的免服务费体系
贴心提供惊喜定制
绣有生日祝福的定制餐巾
除了免服务费之外,只要顾客用餐前一天提前预定,泊诗南会免费提供惊喜定制服务。
还有神秘惊喜:上好甜品后,侍者会用紫光灯照出来提前写好的英法双语的祝福!
纪念日当天预订红酒的话,泊诗南还会根据主题提供专属定制酒标,很是贴心了。
店名DéJà VU,意为“似曾相识”——打破外滩大多数餐厅的固有印象,不是那么的高高在上和遥不可及,让人有似曾相识的亲切感。
想要找一家有仪式感的高颜值夜景浪漫西餐厅和心爱的女孩告白?
泊诗南不失为一个很好的选择。
泊诗南.
DéJàVUBY AMANDA
地址:上海中山东路22号5楼502室
时间:11:30AM-23:30PM
电话:(021)53863831

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