蜜汁叉烧的做法?
主料:猪肉400g;
辅料:叉烧酱适量、蒜绒适量、料酒适量、白糖适量、老抽适量
做法:
1、将猪肉切成长4cm、厚2cm、长10cm的肉条
2、将叉烧酱倒入碗中,调入蒜茸、料酒、白糖和老抽,搅拌成酱汁
3、将肉片浸泡在酱汁中,使每个部位都均匀的沾满酱汁。盖上盖子,放入冰箱内冷藏2天
4、将腌好的肉片码放在烤架上,中间留有空隙,便于受热均匀。烤箱底层放一个铺好锡纸的烤盘,方便盛接滴下来的油脂和酱汁
5、烤箱200度,预热后将肉片放入,先烤20分钟。然后拿出翻面,再刷一层酱汁,将烤箱温度升至240度,继续烤20分钟即可
叉烧文案?
1. 咕噜咕噜,那浓郁的香气飘入鼻端,你知道它来了。它的美味无法抗拒,它就是传统口感叉烧,让你的味蕾马上欲罢不能。
2. 叉烧,那诱人的红色让人无法抵挡的诱惑。它烧烤而成的外皮金黄酥脆,内里肉质嫩滑多汁,每一口都是满满的幸福感。
3. 叉烧,是中餐中的一颗明珠,它的独特香甜味道让你在瞬间忘记所有的烦恼,只剩下满满的满足感。
4. 叉烧,是大师级的摆盘艺术。鲜嫩多汁的肉块,酱汁的浇淋,每一道工序都是师傅们的心血结晶,让你尽情享受食物的美妙。
5. 叉烧,不仅是一道美食,更是一种文化的传承。数百年的历史积淀,让叉烧成为了代表中华美食的象征,让你在品尝之余感受到浓厚的传统魅力。
6. 叉烧,是一种烹饪的艺术。师傅们用心挑选优质的肉,配以独特的秘制酱料,经过精心的腌制和烹煮,使叉烧达到了完美的口感和风味。
7. 叉烧,不仅可以享用,还可以发挥出多种变化。无论是叉烧包、叉烧饭,还是叉烧面,每一种搭配都能让你品味到不同的滋味。
8. 叉烧,是餐桌上的明星。它的出场总是让人期待,每一次吃到,都能带给你绝对的满足感和幸福感。
9. 叉烧,不仅满足你的味蕾,还能给你带来欢乐。与家人、朋友一同品尝叉烧,分享美食的快乐,让你的生活更加充满温馨和惬意。
10. 叉烧,是美食的魅力典范。它的独特口感和浓郁味道,让你不仅仅享受美食,更让你感受到生活的美好与满足。
现在,是时候来一份美味的叉烧,让你的味蕾沉浸在它的独特魅力中!
自制蜜汁叉烧的做法,自制蜜汁叉烧怎么做好吃
- 步骤自制蜜汁叉烧的做法步骤11.猪柳肉嫩而无肉渣,自家制作选择柳肉是最好的自制蜜汁叉烧的做籂揣焚废莳肚锋莎福极法步骤22.猪柳肉需用糖、生抽、白兰地、叉烧酱先腌制自制蜜汁叉烧的做法步骤33.时间充裕的话,腌上一天,不充裕的话,至少也得腌上半天自制蜜汁叉烧的做法步骤44.放入带烧烤功能的微波炉自制蜜汁叉烧的做法步骤55.选择烧烤功能也可以直接用烤箱自制蜜汁叉烧的做法步骤66.烧烤约20分钟后需拿出来刷上蜂蜜,刷过蜂蜜后再放回微波炉内,烤至全熟即可。自制蜜汁叉烧的做法步骤77.家制的美味叉烧就是这样做出来的自制蜜汁叉烧的做法步骤88.放凉后可切片上碟
蜜汁叉烧豆腐角的做法,蜜汁叉烧豆腐角怎么做
- 主料老豆腐1块 辅料白芝麻适量香葱1根叉烧酱1汤匙生抽1茶匙蜂蜜1茶匙盐少许鸡精少许 步骤1.同往常一样,最开始还是要把材料都备齐了。豆腐、叉烧酱、盐、芝麻、葱2.把豆腐切成块。打块的时候把豆腐放在左手上,右手用刀轻切就可以。先对角切半,再把每半份从完好的角那里切就能切成这个样子了。3.锅中放油,烧热之后放入豆腐,注意要轻放,不肠珐斑貉职股办瘫暴凯然容易溅油出来。4.中火炸豆腐块直至两面金黄,有一层硬壳出现5.捞出炸好的豆腐角,放在厨房纸上吸油6.小碗里先放入叉烧酱7.再倒入一茶匙生抽8.根据个人口味加入少许蜂蜜9.放入盐和鸡精,及半碗矿泉水10.用勺子充分搅拌均匀,作为料汁待用;11.另起锅,将料汁倒入锅中,倒入豆腐角;12.快速翻炒收汁,使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁;13.撒入适量白芝麻;14.最后撒上葱花即可。
蜜汁叉烧烤翅的家常做法大全怎么做好吃视
- 1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味 2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水 3,将鸡翅裹上调料水 4,放入考盘中,洒入盐,辣姬饥灌渴弑韭鬼血邯摩椒粉,孜然粉 5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了 1、将鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;. 2、将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出,均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。 惹味烤鸡翅 材料: 鸡翅6个 调料:盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙 做法: 1 鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 2 鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱400F200C度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 注意: 1 肉骨分离是个费精力的活,主要是两头的筋要剪断,中间的肉就易分了。 2 鸡翅骨肉分离后会变得较短,烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。 3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣。 再来一个:蜜汁烤鸡翅 做法: 1. 把洗干净的鸡中翅,沥干水分,放在容器里,放点盐,糖,老抽(点点,上色用的),放点超市里可以买到的BBQ的酱(和番茄酱很向的那种),腌10分钟。 2. 把烤箱开到6,预热1分钟 3. 把鸡翅均匀的放在考盘里。 4. 烤30分钟(我的鸡翅比较小所以烤了25分钟,一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟。 5. 时间到后,把蜂蜜挤到一个小碗里,用小刷子,沾着刷到鸡翅上,然后调到7或者8,继续烤3分钟,用筷子取出装盘。即可。
蜜汁叉烧肉的家常做法 蜜汁叉烧肉怎么做好吃
- 前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
私家蜜汁叉烧的做法,私家蜜汁叉烧怎么做好吃
- 私家蜜汁叉烧的做法 猪肉买来~洗净,按个人喜好去皮切成合适的大小,装盘叉烧酱,蒜蓉,姜末混合,倒入容器~并让其与肉充分混合。放入冰箱~腌制两天两天后取出,放到烤架上把肉抹上蜂蜜,上下火,200度~大概烤粻骇纲较蕺记告席梗芦15-20分钟~期间翻面一次~重复抹蜂蜜一次最后切块装盘~
私家蜜汁叉烧的做法,私家蜜汁叉烧怎么做好吃
- 私家蜜汁叉烧的做法 猪肉买来~洗净,按个人喜好去皮切成合适的大小,装盘叉烧酱,蒜蓉,姜末混合,倒入容器~并让其与肉充分混合。放入冰箱~腌制两天两天后取出,放到烤架上把肉抹上蜂蜜,上下火,200度~大概烤粻骇纲较蕺记告席梗芦15-20分钟~期间翻面一次~重复抹蜂蜜一次最后切块装盘~
蜜汁叉烧怎样做好吃 蜜汁叉烧的家常做法
- 可以
焗蜜汁叉烧肉的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材明细五花肉450克叉烧酱1大勺盐适量老抽适量蜂蜜适量咸甜口味其他工艺半小时耗时简单难度焗蜜汁叉烧肉的做法步骤1准备好材料。2肉中加入叉烧酱、老抽、盐。3再加入蜂蜜。4用手抓匀,适当的揉一揉,腌制约10小时。5压力锅中,放入辅乏滇何鄄蛊殿坍东开锡纸(没有也可以),加入猪肉和腌肉的汁。按无水焗档,按一下就可以工作。6做好后拿出晾凉切片。
粤式蜜汁叉烧的做法,粤式蜜汁叉烧怎么做好吃
- 食材明细略带肥精猪肉 650克叉烧酱(腌制) 2汤匙生抽(腌制) 2茶匙老抽(腌制) 12茶匙白兰地(腌制) 1汤匙花椒粉(腌制) 12茶匙白胡椒面(腌制) 14茶匙蜂蜜(涂表面) 3汤匙叉烧酱(涂表面) 12汤匙生抽(涂表面) 1茶匙咸甜口味烘焙工艺数天耗时普通难度粤式蜜汁叉烧的做法步骤1将肉裁成与烤盒宽的长度,和肉和腌肉的材料放在大碗里,用手搅拌,用冰插在肉里插些密孔,好让肉入味,再逐条肉按摩几下,放入密实盒,入冰箱一至两天。2把烤盒的托架表面擦一层油(托架下面留有烤肉时漏油的空间)。3把腌过的肉放在烤盒里。4表面封上锡纸,放入预热的烤箱里,400F,20分钟,表面封锡纸是使里面的肉易熟和不流失水分。5兑粻浮纲簧蕺毫告桐梗昆好涂表面的碗汁。6时间到,用食物钳掀开锡纸(不要用手掀,里面的蒸汽会冒出来,易伤到手),在肉的表面涂碗汁,再用Broil (上火)功能,低温烤5-6分钟。7烤好一面后再用同样方法烤底面,最后侧面也烤一烤,如果肉不是太薄能立起来的话。小窍门一、腌肉时最好放一夜或稍长些时间,这样肉能更入味;二、表面涂了蜜的食物,特别烤糊,不要离开太长时间,开箱灯,随时观察烤箱的动静,一旦过焦,立即取出。
蜜汁叉烧肉的做法分享 广式蜜汁叉烧怎样选材
- 主料猪前腿肉400g辅料叉烧酱2大勺蚝油1大勺料酒1大勺白砂糖2大勺玫瑰腐乳汁1大勺水麦芽适量红曲粉1大勺步骤1.肉洗净 擦干表面水分 用牙签在表面扎小孔有助于入味2.将辅料里的材料除了水麦芽其他混合成酱3.肉放进酱里用手抓一抓 可以隔着袋子抓避免弄脏手 密封起来放冰箱冷藏过夜4.第二天拿出腌制好的肉 晾至表面微干5.预热烤箱200度 中层烤15分钟拿出后刷一层腌酱继续烤10分钟6.拿出刷一层透明的水麦芽 没有可以用蜂蜜代替 继续烤5分钟即可 根据肉的大小自己调整时间 用筷子能轻易穿透就说明熟了7.切片上桌 腌制肉的腌酱可以在锅子里烧开勾芡后浇到叉烧上 更美味哦小贴士一次用后的腌酱继续腌肉想袱窢递喝郛估店台锭郡必是极好的 用来炒菜当酱油 也是极好的~!能买到海鲜酱加多两勺海鲜酱 那更是最好不过的了~!