莱莱句子网面包制作步骤？
制作面包一般有十个过程，从配料，搅拌，基本发酵，分割预整形，中间发酵成型，最后发酵烤前装饰烘烤，烤后装饰
西点烘焙专业学校？
港焙西点烘焙学校
港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。
吐司面包怎么制作方法
- 方法步骤1加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶；2用筷子搅成面团。3拿到面板开始揉面。会很粘手，没关系，用刮板刮下来继续揉。4揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。（黄油没完全化开，软点也可以直接放到面里的。）5继续揉。当面团将黄油完全完全吸收，就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，说明到了扩展阶段。6继续揉，当呈下面情况时，说明已到完全阶段。（这次的面不太好，其实膜还可以更薄些的。）揉面就成功了。7将面团放到容器内盖上盖子，发酵。当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了。8拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。9取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致。10其他二份同样。收口朝下。11再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦。12烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。13盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。就可以享用了。
吐司面包怎么制作方法
- 方法步骤1加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶；2用筷子搅成面团。3拿到面板开始揉面。会很粘手，没关系，用刮板刮下来继续揉。4揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。（黄油没完全化开，软点也可以直接放到面里的。）5继续揉。当面团将黄油完全完全吸收，就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，说明到了扩展阶段。6继续揉，当呈下面情况时，说明已到完全阶段。（这次的面不太好，其实膜还可以更薄些的。）揉面就成功了。7将面团放到容器内盖上盖子，发酵。当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了。8拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。9取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致。10其他二份同样。收口朝下。11再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦。12烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。13盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。就可以享用了。
面包制作方法 求解
- 用料 面包料:)高筋面粉 300克 普通面粉 100克 糖 50克 盐 2克 鸡蛋 一个 牛奶 100克 酵母粉 6克 温水 适量（大概100克 黄油 30克 配料:)芝士碎 适量 蛋黄酱或者沙拉酱 适量 番茄酱 适量 葱花 适量 鸡蛋刷表面用 一个 葱香芝士面包的做法 把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中，按发面功能，一边揉一边加入温水，直至揉成面团等揉成面团时，放入黄油继续揉至待面团发酵至2～3倍大就可以了把面团拿出来揉一揉，分成大小均匀的小面团擀成片，放上肉松或者培根，烤肠啥的更好吃喔讥粻罐救忒嚼闺楔酣盲卷起来，放在面包模中放入烤箱上层，下层放入一大碗热水，烤箱开下火60度进行发酵，如果夏天就不用开火了～直接用热水发酵或者室温就好了！发酵至两倍大时拿出来，刷上蛋液，撒上芝士碎挤上蛋黄酱或者沙拉酱挤上番茄酱撒上葱花放入提前预热的烤箱上下火180度15～20分钟左右好香啊 ^_^
