地表最强战斗机登陆东莞!我再也不去海底捞了!

它是火锅届最闪耀的新星
在成都排名前10!
门口通常都排满了人
牛逼到5年开了100多家!
全广东只有两家,一家在深圳
现在它来东莞了!
最古典的成都派
天府之国的绝世美味

成都第一家画院成立宴请“五老七贤”,用的就是这种火锅底料!重塑火锅汤料与食材的的美妙搭配,再搭上南宋一首古诗“星连南极动,月满大江流”的意境,便有了“月满大江”。
简单地说,成都锅底没有那么辣,也不会过腻。师傅都是总部指派,到了广东根据情况重新调配比例,战斗一小时,依然不会腻。个人觉得,吃了这个,我再也不想去海底捞了~
底料精细到辣椒和调料都是成都空运!“牛油是锅之重点。”但师傅珍藏不透露半点儿口风,吃完的衣服不会大味,可以直接转场去蹦迪!

有声音的“大刀脆毛肚”
成都空运的这个毛肚,答应我必点。吃下去都能听到“cuocuo”的声音,脆而入味,吃了这个你会刷新对毛肚的认知,这才毛肚该有的样子啊,至今都很想念!
新鲜的毛肚,能看到鼓鼓的刺,颜色也深色偏暗。每一块都跟手掌大小,吃起来很爽。放进锅里七上八下,看到卷就能吃了!太老就很难咬~
抖音网红吃法【毛肚+秘制酱料+金针菇】
爽脆可口的毛肚,加上蒜蓉调制的酱料,再加入韧劲十足的金针菇,咬在一起,完美地融合和搭配,怪不得那么红!
嫩过少女的“现切牛肉”
这个现切牛肉尺寸比一般的都要大,没有任何的调料,带一点细微的雪花纹路,但是只占30%。
牛肉里含一点脂肪,刚好缓冲了牛肉的腻感,涮进锅里,淋上了牛油,非常入味,吃进口就是一种满足感。
锅底有料,调料也坚持传统吃法,通常都是直接加入蒜蓉,葱,香菜,蚝油,喜欢酸的可加入醋,最后倒入月满大江特有的香油!(ps,喜欢更辣的可以加入小米椒,挑战成都本地吃法可以用锅底红油代替香油!)
会微醺的“红酒牛肉”
红酒配牛肉,是不是很新鲜!强强结合,碰撞出极大的火花,如果给我选择只有一样菜可以点2个,它肯定是首选!
它牛肉更多,脂肪几乎没有!但是经过红酒的浸泡,好像更加松软。进入锅底涮一下,吃进口里,有一股淡淡的酒香味,很特别!
虽然没有脂肪,但是吃起来却不会觉得硬和干,反而更加嫩滑可口。但是小编建议吃之前要摇一摇,同时要先吃,久了会变黑,影响观感~
创新吃法【红酒牛肉+秘制酱油+海带苗】
略带酒香的红酒牛肉,加入酱料,最后加入海带苗(注意哦,海带苗跟海带不一样,海带苗更脆更薄!)入口嫩滑又清脆,新尝试很成功!
唐僧都服的“八戒排骨”
这里的八戒排骨,独此一家有。这个调料专门秘制的,别的地方都吃不到。
看起来样子很丑,但是味道真的不错。比一般的排骨都多肉,满满一大块,肉质嫩滑,吃起来有一种熟悉的味道?猜猜是什么!

经典三脆!1米长的鸭肠!
火锅三剑客,火锅必备,点个三脆,每一个都可以尝鲜,分量还不少,值得尝试~
整整一米长的鸭肠,完全不虚!涮进去,稍微有点变形就可以捞上来,一个字,鲜!两个字,鲜脆!
真的可以看到虾的“鲜虾滑”
这里的鲜虾滑,上菜我都能看到虾肉在里面,诚意十足。比平时看到的更加有料,新鲜!

薄如翼的“巴沙鱼”
这个巴沙鱼不厚,薄至0.5mm!晶莹剔透也没有骨头,涮下去只要20秒就可以就可以吃,鱼肉鲜香,加上牛油醇厚麻辣,入口不用担心吞刺,顺滑!

多种多样,任君选择!
宜宾小香肠,细小放进锅里,那个感觉,吃过才知道!各种蔬菜拼盘,分量刚好完美搭配,多种尝试~
隐藏小菜单get!
海带芽真的是隐藏菜单中的战斗机,其他地方几乎都没有。跟海带完全不一样!属于海带尖尖的部分,涮下去不能超过5秒!又薄又脆,吃了会停不下来!还有吃完最后加一碗“冰粉”,立马降温!

这个火锅在竹林里吃,一步一景,吃的都是江湖和诗意~
古典又中国风的环境,每一处都是精心搭配~
就连灯笼都是定制的,每一处细节都追求完美!宽敞明亮,空调充足!
摄影 / @啊民
文案 / @diudiu
送你!免费吃!5月11日18:00之前
回复“月”到食探东莞微信公众号
10份价值228元的月满大江双人套餐
套餐包括:
牛肉鸳鸯菌汤鸳鸯/滋补菌汤锅/(二选一)
毛肚鸭肠拼盘x1
腰花五花肉拼盘 x1
红酒牛肉 x1
蔬菜拼盘 x1
酸梅汤x1
香油茶位 x2
食探让你们免!费!拿!
福利!人人有!5月10日-5月16日
到店出示本文
按店员指示即可享受
①全场八折!②当场充值消费金额三倍,立可享受当顿免单!当场充值消费金额两倍,立可享受当顿三折!③凭店消费小票可以领取奶茶一杯(出店门左手边)

出示美团或者大众点评的好评截图
即可参加菜品抽奖
(ps: 优惠一和优惠二不可叠加使用,母亲节,5.20有神秘小礼品!)
【月满大江】

地址:旺南世贸中心腾城3F(金逸影城旁)直接导航旺南世贸中心
电话:18188834851
营业时间:11:00-22:00
人均:80元
| 爆料&合作联系食探小编:shitandg2018 |
什么!
你还没吃过它?
东莞这家500W的私人会所,卖着3块钱的菜?!

版权声明