卤水豆腐怎么做最好吃(家常炖豆腐的做法)

卤水豆腐的家常做法简单又好吃？

主料：卤水豆腐一块、煮鸡蛋两个、小尖椒两个

辅料：生抽适量、糯米醋适量、葱花适量

做法

1卤水豆腐切成自己喜欢的形状，做拌菜最好切小块点，拌起来更入味。

2将煮鸡蛋切成小块。

3小红尖椒切成圈，葱切花，姜蒜末切好备用。

4两勺生抽、一勺蚝油、半勺糯米醋、少许芝麻油调成料汁，具体的量根据自己的喜好调配吧。

5油锅烧热，将葱姜末和小红尖椒倒入锅中炒香，淋入调好的酱汁煮开。

6卤豆腐块和鸡蛋块放入微波炉中加热两分钟，取出来。

7将热乎乎的料汁淋在豆腐上面。

8撒上葱花，再淋入几滴麻油，拌匀即可上桌了。

家常炖豆腐的做法？

食材：韭菜适量、豆腐适量

方法/步骤：

1、准备一块嫩豆腐，改刀切成小方块、适量猪肉末、葱姜蒜、备用。

2、再准备适量新鲜的韭菜，摘洗干净切成长短适中的小段、备用。

3、锅里倒上清水，水开下豆腐块，加上少许精盐煮三分钟，捞出备用。

4、另起锅烧油，油热放肉沫，炒至变色，放葱姜蒜和干辣椒，炒香。

5、然后加适量料酒、蚝油、海鲜酱油，再加适量清水，盐、鸡精和十三香调味。

6、锅再次煮开后下入豆腐块，加上少许老抽咕嘟两分钟。

7、最后水淀粉勾芡，下入韭菜段，翻炒均匀出锅就行。

豆腐最简单怎么做好吃

• 食材主料豆腐300克鸡蛋3个辅料葱少许盐少许步骤1.首先将葱叶切葱花。2.将豆腐放入蒸锅，隔水蒸十分钟，取出，待冷却后，切去老皮，再切成小块。3.准备一个碗，打入三个鸡蛋，放入半勺盐，打散，倒入豆腐，搅拌均匀。4.锅中倒入油，倒入鸡蛋、豆孩供粉佳莠簧疯伪弗镰腐，中火炒熟，撒上葱花，搅拌均匀，就可以盛出品尝了。

泡菜油豆腐怎么做，泡菜油豆腐怎样做最好吃

• 食材明细小油豆腐适量韩国泡菜适量胡萝卜适量小葱适量高汤适量盐适量糖适量韩国辣酱适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度泡菜油豆腐的做法步骤泡菜油豆腐的做法步骤：1 1油豆腐用刀背拍扁。泡菜油豆腐的做法步骤：2 2胡萝卜去皮切丝，葱白切末，葱绿切段。泡菜油豆腐的做法步骤：3 3泡菜切丝。泡菜油豆腐的做法步骤：4 4炒锅中倒油，放入油豆腐煎出香味，盛出。泡菜油豆腐的做法步骤：5 5锅里续一点点油，爆香葱白，放入胡萝卜丝炒软。泡菜油豆腐的做法步骤：6 6放入泡菜翻炒，加入辣椒酱，淋入高汤或水煮开，加盐，糖调味。泡菜油豆腐的做法步骤：7 7油豆腐放入汤汁中煮开，小火煮至汤汁浓稠，包裹在油豆腐上。泡菜油豆腐的做法步骤：8 8撒上葱绿，拌匀即可。

麻婆豆腐怎么做好吃 麻婆豆腐最正宗的做法7

• 主料嫩豆腐一盒郫县豆瓣酱二大勺肉末50克辣椒酱二大勺辅料生抽10克生抽10克糖5克 步骤家庭版麻婆豆腐的做法步骤11.准备美的电磁炉和食材家庭版麻婆豆腐的做法步骤22.火力2100煸炒肉末到变色家庭版麻婆豆腐的做法步骤33.加入辣椒酱一起炒,炒制香味和红油出来家庭版麻婆豆腐的做法步骤44.加入豆腐一起炒家姬姬灌肯弑厩鬼询邯墨庭版麻婆豆腐的做法步骤55.加入郫县豆瓣酱,加糖、生抽和料酒，加一点热水烧开,烧开后中火收汁

千叶豆腐怎么做最好吃

• 1.洗净青椒、洋葱切成块状，将蒜拍碎。2.将千叶豆腐洗净切成片状。3.锅中入油和豆瓣酱烧热，入配菜。4.翻炒小会儿，另一个平底锅煎一下千叶豆腐，两面变黄，倒入炒锅中。翻炒加碃订百寡知干版吮保经糖、鸡精等佐料，再拿一个碗调汁儿（生抽、老抽、醋和生粉调和而成）。5.收汁关火，出锅。

怎么做好吃麻婆豆腐最正宗的做法

• 1.主料：豆腐一块400克、牛肉末50克；调料：豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克；配料：青蒜末30克、花椒面1克、香菜末5克。2.先把豆腐切成2厘米见方的丁。3.在清水里放少许盐。4.把切好的豆腐在水中。5.浸泡15分钟。6.然后捞出备用。7.炒勺上火烧热，注入适量花辅长滇短鄄的殿痊东花生油便炒肉末。8.肉末变色后下入豆瓣酱煸炒9.煸炒出香味后下入豆豉煸炒10.把豆豉煸炒出香味后，下入蒜末煸炒。11.然后烹入黄酒炒匀。12.炒香以上材料后倒入肉汤煮开。13.然后放入适量的酱油。14.用盐调味。15.然后下入豆腐煮开。16.豆腐煮大约3-5分钟。17.然后放入少许鸡粉提鲜。18.用水淀粉勾芡。19.此时要边摇锅边用手勺推动锅底，使豆腐不至糊锅，当淀粉彻底糊化后便可出锅码盘。20.装盘以后趁热均匀的撒上一层花椒面。21.撒上青蒜末和少许香菜末即可。

炸过的豆腐块怎么做最好吃

• 步骤1.准备食材:豆腐切三角状小块2.锅中倒入少量油，豆腐块放锅中煎，撒上一勺盐煎至金黄3.碗中倒入番茄酱，加酱油和白糖搅拌4.然后将调粻孩纲绞蕺悸告溪梗娄好的番茄酱撒在豆腐块上5.最后撒上葱花即可食用

猪血豆腐怎么做最好吃

• 材料猪血200克，马勃30讥窢罐喝忒估闺台酣郡克。制作过程1、猪血放碗内凝块，马勃研细末。2、将猪血凝块，放开水中煮熟，取出后切块。3、将猪血块放锅内炒焦，与马勃末调匀。4、用糯米汤送服，每日1-2次，每次5克。

的做法，平安豆腐的最好吃的做法 平安豆腐怎么做

• 食材明细主料内酯豆腐一盒彩椒适量辅料香葱适量盐少量香油数滴咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时简单难度平安豆腐的做法步骤1准备食材内酯豆腐一盒，红、黄、绿彩椒总量1个，葱（最好是小香葱）、盐、香麻油。2将彩椒，葱切小丁，加盐拌匀腌制5分钟。3豆腐扣入平盘，划成小块，包上保鲜膜，用牙签扎几个小孔敞钉搬固植改邦爽鲍鲸，放进微波炉高火2分钟。4稍晾片刻取出豆腐，打开保鲜膜，撒上腌好的彩椒，包上保险膜，继续高火2分钟。5健康美味的平安豆腐出炉了，解开保鲜膜淋上数滴香麻油，得可以品尝了！使用的厨具：微波炉

油豆腐烧肉怎么做最好吃 油豆腐烧肉怎么做最正宗

• 五花肉姬涪灌皇弑郝鬼酮邯捆（挑带皮带肉的，最好是肥点的）、油豆腐（我为了它更入味撕了它一下，不过烧好后卖相不太好了、啤酒、葱、姜、八角、老抽、冰糖、玉米油、豆瓣酱、大酱、料酒。做法：编辑1、五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出，锅烧热，为了使肉出油更快和不沾锅，在锅内放少许食用油后下肉翻炒，炒到肉变色和出一部分油（这样肉吃起来肥而不腻，油豆腐也更好吃）2、大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中，加入适量清水搅拌开。下油豆腐也翻炒1分钟；3、倒啤酒（放了三分之二听），用酱油 盐 鸡精 糖（可以多放点，个人觉得红烧的菜有点甜味比较好吃）调味；(小时候做法：啤酒改为放老酒，同样不放水，调味后出锅装盘在大锅饭的菜架子上蒸熟，省时省能源)4、锅开后用文火焖1小时；

黄秋葵拌豆腐怎么做最好吃

• 材料豆腐60公克，秋葵30公克，枸杞3公克，鲣鱼酱油15公克，绿芥末酱5公克做法1.将枸杞泡水5分钟后取出备用。2.取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，将秋葵放入滚水中汆烫熟后取出、切碎备用。3.取一碗，放入作法2的碎肠场斑渡职盗办醛暴互秋葵和绿芥末酱一起搅拌均匀成酱汁备用。4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞装饰，最后淋上适量鲣鱼酱油即可享用。