萝卜炖牛肉的做法(正宗广东牛腩焖萝卜)

牛肉炖萝卜的做法?

简介

味道香甜,内含丰富营养。

材料

主料:牛肉500克,白萝卜250克,

辅料:桂皮,大料,葱,姜各适量;盐,鸡精,料酒各适量。

做法

1.牛肉、白萝卜均洗净切块;葱、姜切片备用。

2.热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐调味,加适量水烧开,改小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可。

提示:常吃萝卜,可以清火去疲劳。

萝卜焖牛腩广东做法?

所需食材:牛腩 1斤、萝卜 1个、姜片 适量、桂皮 少许、花椒 适量、香叶 1片、八角1个、大葱 适量、盐 适量、糖 适量、生抽 适量、老抽 适量、蚝油 适量、料酒 适量、香葱 适量、香菜 适量

制作步骤:

1、牛腩清洗干净,用水浸泡30分钟,这样可以去除肉中多余的血水。

2、把牛腩切成小块,这样可以减少焖煮的时间,更加入味。

3、把萝卜清洗干净,去皮后切成块备用。

4、准备好桂皮、花椒、香叶、姜片、大葱。

5、首先把牛腩焯水,把牛腩放入锅中,加入冷水、花椒、姜片、料酒、大葱,焯水10分钟。

6、牛腩焯水之后捞出清洗干净。

7、现在开始焖牛腩,锅中加入水,把牛腩、大葱、姜片、八角、桂皮、香叶放入锅中,加入2勺生抽、少许老抽,大火烧开,转小火焖煮1小时。

8、牛腩焖好后,把牛腩倒在大炒锅中,加入萝卜,加入水,水量大概能没过萝卜,继续焖煮。

9、当萝卜也焖好后,加入蚝油、生抽、盐、糖调味,大火收汁。

10、出锅前加入香葱和香菜翻炒均匀即可。

类风湿能吃白萝卜炖牛肉吗

  • 一般都是食物没什么大问题。

每日三餐吃到8分饱 但是只生吃红萝卜和清炖牛肉(不加油) 这样卡路里不达标会影响健康吗?

  • 控制在八成饱的这样定量,很利于健康酣福丰凰莶好奉瞳斧困,清炖牛肉,不用加油,牛肉本身亦有脂肪,这种清炖很有营养有利健康。

山药木耳土豆胡萝卜可以在一起炖牛肉吗

  • 可以炖在一起的,很好吃。

怎样做土豆萝卜炖牛肉

  • 1.准备好的食材。2籂叮焚顾莳该锋双福晶.牛肉切块备用。3.牛肉热水焯一下,去除血水。4.锅里少许油,加入八角、花椒、葱姜蒜爆锅。5.加入牛肉翻炒,烹入料酒,加老抽、酱油。6.加入开水烧开。7.把土豆、萝卜、胡萝卜、圆葱、西红柿一起放入锅内,大火炖。牛肉土豆熟后,加盐、白糖、味精调味。8.出锅点缀香菜即可。

家常萝卜炖牛肉怎么做

  • 胡萝卜炖牛肉材料单敞厕缎丿等搽劝敞滑胡萝卜200克、牛腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升、酒少许、盐适量做法1.将牛腱洗净,切成条块状备用;2.将胡萝卜洗净后切块备用;3.将牛腱氽烫后捞起备用;4.把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,以中火炖煮1.5小时,然后再加入调味料调味即可。

萝卜炖牛肉的家常做法大全怎么做好吃

  • 主料牛肉500g萝卜500g辅料大料适量盐适量花椒适量姜适量葱适量步骤1.准备好所有材料2.牛肉清洗干净,然后放入锅中3.加入香料、葱、姜4.加入适量水5.放入高压锅炖30分钟左右6.等到牛肉好了,加入萝卜7.最后萝卜也好了加入盐调味即可小贴士牛肉一定要先清洗干净,最后放入香菜味道更好呢。

腐竹炖牛肉的做法,萝卜腐竹炖牛肉怎么做好

  • 食材主料黄牛肉850g胡萝卜300g腐竹50g辅料油15g盐1涪骇帝较郜记佃席顶芦g生抽3g洋葱40g香菜15g八角4g桂皮2g干红椒2g步骤1.准备好新鲜黄牛肉,洗净切块,用清水浸泡出血水,沥干水分,用生抽和料酒拌匀;胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用。2.准备好八角桂皮干红椒;准备好腐竹,浸泡洗净切小段;洋葱香菜洗净切好。3.锅中油热,爆香洋葱。4.倒入牛肉翻炒至肉色变白。5.加入干红椒八角和桂皮,炒出香味。6.倒入腐竹。7.翻炒均匀。8.准备淋入老抽。9.老抽用清水稀释,倒入锅中,炒匀,煮开。10.倒入胡萝卜,煮开;小火炖煮20分钟。11.加入适量盐。12.淋入生抽。13.撒上香菜;炖好的牛肉盛入碗中食用

土豆胡萝卜炖牛肉怎么做好吃

  • 用料 牛肉 1000g 土豆 2个 胡涪缉帝垦郜旧佃驯顶沫萝卜 1根 西红柿 4个 香料 各种 胡萝卜土豆炖牛肉的做法 1、葱头一个切丝,蒜和姜都是图片的量2、牛肉焯水捞出沥干3、锅中下油烧热加入各种香料略炒加入姜和蒜,翻炒加入少量五香粉和葱头,略炒加入沥干水的牛肉翻炒,倒入生抽老抽,量大概就是粥勺各一勺,一大块冰糖、加入开水4、西红柿划十字刀,倒入开水烫一下去皮切碎5、土豆和胡萝卜切滚刀块备用6、如果想快就把锅里的所有倒入高压锅中,加入西红柿,7、上汽大概15分钟-20停火放气后加入土豆和胡萝卜,无需再次上汽炖至土豆和胡萝卜软烂即可

大萝卜炖牛肉怎么做好吃

  • 食材牛肉400克白萝卜1根油适量盐适量葱段20克姜片4片红辣椒2个大料3个香叶3片陈皮2克山楂干1片花椒2克白酒10毫升老抽10毫升生抽20毫升白糖2克制作时间:1-2小时用餐人数:步骤1准备好所有的食材。2牛肉洗净切小块,冷水入锅。3煮开后撇去浮沫,捞出牛肉清汤备用。4炒锅倒油烧热爆香调味料。5氦础份飞莓读逢嫂抚讥倒入牛肉翻炒。6加入白酒炒香,7加入白糖翻炒。8加入老抽和生抽。9炒制牛肉上色。10加入刚才煮牛肉的清汤。11加盖大火煮开小或炖烧。12这是把萝卜去皮且厚块。13牛肉炖烧1个半小时左右,加入萝卜块。14加盖继续小火炖烧25分钟。15然后开大火加入盐。16最后大火收汁即

炖牛肉萝卜清汤怎么做好吃

  • 用料 牛肉 1斤 红皮萝卜 半个 炖肉包 (桂皮1块、陈皮5丝、肉蔻1颗、香叶两片) 葱段 姜片 山楂 5颗 蒜瓣 两颗 盐 讥场罐渡忒盗闺醛酣互鸡精 香菜末 清炖牛肉萝卜汤的做法 牛肉洗净切成长、宽、厚约一厘米的小块萝卜去皮,切成同牛肉大小差不多的块凉水入锅,再倒入牛肉,水开后煮两分钟,撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉换砂锅装多半锅凉水,放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入,再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入大火烧开后转小火,盖上盖子炖两个小时左右,根据个人口味适应的软硬度不同调整时间开盖倒入切好的萝卜块、盐、鸡精,再炖半个小时,撒上香菜即可
版权声明