十种家常粥的做法?
第一款:小米粥
准备食材:小米100克,红糖1汤匙。
具体做法:
1、 小米淘洗干净,放入锅中,加入清水,上锅煮开,煮开后转小火煮至粘稠。
2、 关火后,锅中加入红糖搅匀,盛出食用即可,黏糯香甜,非常适口。
小贴士
小米是当年的新米好喝,陈米口感就会差很多,看颜色的话新米颜色要比陈米颜色更黄更新鲜。
第二款:牛奶麦片粥
准备食材:麦片150克,牛奶50克,水45克,白糖适量。
具体做法:
1、 麦片清洗干净后,添入清水泡软备用。
2、 将泡软的麦片和水一起倒入锅中,大火烧开后滚上两三滚,加入牛奶,再煮5-6分钟左右,麦片熟烂后关火。
3、 盛入碗中后再根据自己的口味加入白糖拌匀即可食用。
第三款:黑米粥
准备食材:黑米150克,红糖15克,水1500毫升。
具体做法:
1、 黑米清洗干净后放入清水中浸泡3个小时,浸泡是为了让黑色较快地变软,缩短煮制时间。泡好后,捞出沥水。
2、 锅中加入清水,再放入黑米,先用大火煮沸,再改小火熬至约1小时的时间,待粥浓稠时,加入红糖搅匀,少煮片刻后关火食用就可以了。
小贴士
1、购买黑米时,将黑米咬破看是否真假最简单了。
2、如果嫌用锅煮黑米时间长,可改用电压力锅,放入黑米和水按下煮粥键即可。
第四款:山药大米粥
准备食材:铁棍山药100克,大米200克。
具体做法:
1、山药清洗干净后,削去外皮,切成片状;大米淘洗干净沥干水分备用。
2、锅中添入清水,下入山药片、大米,中小火煮制;煮至米烂粥稠关火盛出食用即可。
小贴士
山药要选择淮山药或是铁棍山药,这两种山药比较绵糯,熬粥更好喝。
第五款:胡萝卜粥
准备食材:胡萝卜100克,糯米100克,水1000克,香菜10克,食用油少许,味精少许,食盐5克。
具体做法:
1、 香菜摘洗干净后,剁成细末;胡萝卜清洗干净后切成细丝。
2、 糯米淘洗干净后放入锅中,加入清水、胡萝卜丝,大火烧开后转小火,熬成粥。
3、 最后加入食用油、食盐、味精、香菜调味,拌匀出锅即可。
第六款:玉米面粥
准备食材:玉米面100克,清水适量。
具体做法:
1、 锅中添入适量清水煮沸。
2、 玉米面放入碗中,加入少许清水和开成面糊状。
3、 锅中水烧开后,下入搅拌成面糊的玉米糊,搅匀,煮至开锅后再煮几分钟,使其更加粘稠。煮好后关火盛出食用即可。
小贴士
玉米面粥所用的玉米面最好也是新季的玉米磨成的面粉,否则玉米粥的口感会大打折扣。
第七款:菠菜粥
准备食材:菠菜300克,大米250克,食盐、味精、香油适量。
具体做法:
1、 菠菜摘洗干净后,放入开水中焯烫一下,捞出沥水后,放案板上切成段状。
2、 大米淘洗干净后放入锅中,加入适量的清水大火烧开后转小火熬制至米粥熟烂。
3、 然后再放入菠菜,稍微熬煮片刻,最后加入食盐、味精、香油调味;拌匀后出锅即可。
小贴士
菠菜焯烫一下,有利于除去菠菜中所含有的草酸。
第八款:绿豆银耳粥
准备食材:大米200克,绿豆100克,银耳30克,白糖少许,山楂糕50克。
具体做法:
1、绿豆放入清水中浸泡4小时;银耳也放入清水中浸泡2小时,泡好后撕成小朵;山楂糕切成小丁备用。
2、大米淘洗干净后放入锅中,再加入绿豆、银耳,添入适量清水,开大火煮沸,煮沸后关小火继续熬煮至食材熟烂,汤汁浓稠。
3、汤汁浓稠后关火,盛入碗中后再加热白糖和山楂糕丁即可食用。
第九款:麦枣糯米粥
准备食材:小麦60克,大枣15克,糯米30克,红糖少许。
具体做法:
1、 小麦、糯米淘洗干净;大枣清洗干净后去除枣核
2、 锅中添入清水烧开,然后再放入小麦、糯米和红枣,煮开后转小火煮至食材熟烂。
3、 食材熟烂,粥汁浓稠后关火,盛出。食用时加入适量红糖即可。
第十款:香蕉粥
准备食材:香蕉3根,糯米100克,清水1000克,冰糖100克。
具体做法:
1、 糯米淘洗干净;香蕉去皮切成小丁备用。
2、 锅中添入清水,加入淘洗好的糯米煮开。
3、 煮开后再放入香蕉、冰糖熬煮成粥即可。
十大长寿粥?
1、莲子、桂圆糯米粥;
2、红枣小米粥;
3、芡实、红豆大米粥;
4、鹰嘴豆玉米碴子粥;
5、大米银耳粥;
6、山药豆大米粥;
7、板栗大米粥;
8、薏米、红小豆粥;
9、南瓜、高粱米粥;
10、杂粮(大米、江米、小米、糙米)粥
养生粥的做法大全
- 养生粥的做法材料山药,大米,糯米,枸杞,小米做法1、将大米,小米,糯米洗净,用水浸泡10分钟左右。2、把山药碃抚百幌知呵版童保阔切成丁用水浸泡防止变色,然后用电饭煲调到煲粥档我用的2小时煲粥(2小时煲粥比1小时煲的黏稠)3、等差不多一小时的时候将山药倒入电饭煲继续直到完成,再将枸杞倒入粥里,稍等片刻,一锅美味的山药粥就好了!
生滚海鲜粥的家常做法大全怎么做
- 用料 白粥 一锅 香菇干 3个 肉末 100克 新鲜香菇 3个 虾米 若干 蒜,姜 适量 蛤蜊 适量 枸杞子 适量 生蚝 一打 香菜 一大把 生滚海鲜粥的做法 先煮上一锅绵密的白粥。我是偷懒用电饭锅煮的。香菇干和虾米泡水发一下待用新鲜香菇切粒。蒜头切粒。姜切粒。加料酒,盐,生抽,生粉,麻油,和肉末搅拌均匀腌半小时。在砂锅里加入凉水开火开始煮。发好的香菇干切片和枸杞子一起扔到锅里。加入适量腌好的肉末,用筷子搅开。(冷水才来得及搅开。)盖上盖子煮滚。滚了以后中火焖十分钟,让香味煮出来。加入适量的粥底。搅匀。这个时候看你是喜欢吃米多的还是水多的来调。时不时要搅搅。以防糊掉。煮的差不多适合自己的稠度长顶拜雇之概瓣谁抱京的时候放进蛤蜊。香菜切粒。粥开了以后全部放进去。最后放生蚝。搅拌一下。加点盐调味。等微滚的时候滴上几滴麻油后盖上锅盖熄火就OK啦!
膳鱼粥的家常做法大全怎么做好吃视频
- 材料材料:白米1杯,鳝鱼2条,姜丝少许,葱花少许调味料:水8杯,料酒1大匙,盐1茶匙,胡椒粉少许做法1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。2、鳝鱼杀好、洗净、切丝发礌篡啡诂独磋扫单激,用开水加1大匙料酒汆烫过捞出,放入粥内同煮,再加姜丝和盐调味。3、待鳝鱼熟软时即可熄火,撒上葱花和胡椒粉,盛出食用。小诀窍1、鳝鱼要买新鲜现杀的,煮好才不会有腥味,洗的时候要在水里加点醋,才能将黏液洗净。2、鳝鱼的黏液和血水会将粥弄脏,因此要汆烫过再放入。
版八宝粥的家常做法大全怎么做好吃视频
- 八宝粥的制作材料:主料:糯米100克,粳米100克,油菜600克,猪排骨(大排)400克辅料:赤小豆20克,豇豆20克,蚕豆20克,花生仁(生)20克,白果(鲜)20克,栗子(熟)20克调料:盐5克,味精2克,胡椒粉2克,香油4克,植物油6克咸八宝粥的做法:1. 糯米和粳米洗净;2. 糯米用冷水浸泡2小时;粳米浸泡半小时,捞出,沥干水分备用;3. 红豆、花生仁、豇豆、蚕豆分别洗净,用冷水浸泡回软;4. 油菜叶洗净,切末;5. 猪腿骨洗净,用刀从中间剁开;6. 将白果煮熟备用;7. 锅中加入冷水3000毫升,将糯米、粳米、红豆、豇豆、蚕豆、花迹穿管费攮渡归杀害辑生仁、猪腿骨一同放入大锅中,用旺火烧沸;8. 将油菜叶和豆油也放入锅中,加盐调味;9. 用旺火煮沸5分钟,再用小火煮半小时;10. 揭去锅盖,继续用小火煮1小时;11. 捞出排骨,下熟白果、熟栗子丁和味精搅匀;12. 再煮沸,淋上香油,撒上胡椒粉即可。
香元参粥的做法大全是?效果怎么样?
- 的确是挺好的 ,不过我是买(百颐年)来喝的,我喝了两个多月 就瘦了10来斤 很不错,材料,一样的去公园散步的时候一般都有楼梯,可以多走走,回家的时候,可以走几层楼梯,少坐电梯。如果可以坚持每天走10几分钟楼梯,在爬楼梯时可以燃烧大量的脂肪,尤其是对于臀部和大腿部的脂姬讥灌客弑九鬼循邯末肪燃烧更为明显,而且对锻炼全身筋骨也很有好处。不过,大家在进行爬楼梯锻炼时。一定要防止脚下踏空,注意安全。
叶柏参粥的做法大全是?效果怎么样?
- 我知道一款效果一样好的这款-百-颐-年-魔-芋-粉,姐姐是喝这两个月轻了十五斤的,-葛根粉、魔芋粉、木瓜粉和大米都是食品原料,化学上属于碳水化合物,主要成分是淀粉,不会产生化学反应,它们各自含有类似的营养成分,不会有“食物相克”和“药理相克”的现象。从“食补”的角度看,混合食用对身体很有补益。 混合煮粥时要注孩功粉嘉莠黄疯萎弗联意的要点是:先将大米粥煮好,将三种粉混合加少量水调合均匀成糊状,然后加入滚烫的粥中,边搅拌边小火加热,至煮熟即可
薏若芳粥的做法大全是?效果怎么样?
- 主料薏仁30克大米粻孩纲绞蕺悸告溪梗娄60克辅料水少许步骤1.准备薏仁洗净2.将薏仁,大米倒入沙锅中,加入适量的水3.小火慢煮2-3小时即可
二小米蛋花粥的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材小米100克糯小米50克百合5克枸杞5克鸡蛋100克水600毫升冰糖50克制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1备料:小米、糯小米、枸杞、干百合2小米和糯小米洗净沥水3百合泡发4枸杞用温水洗净5锅里烧开水后倒入二小米6再次煮开加入百合小火煮6分钟至小米开花7倒入枸杞煮2分钟8关火倒入打好的蛋液,快速搅拌9趁热加入冰糖
红豆薏米粥的做法大全有哪些
- 料红豆 薏米 冰糖 清水 冰糖笭常蒂端郦得垫全叮户红豆薏米粥的做法步骤1. 红豆用清水浸泡过夜,不过时间不易太长,否则会发芽哦。2. 泡好的红豆,用清水过滤一下。3. 锅中倒水,倒入薏米,开火煮至半熟,加入红豆。4. 薏米仁和红豆都煮熟后,加入冰糖,煮至融化即可。煮的时候要及时搅拌,以免糊底。
养胃小米粥的家常做法大全怎么做好吃
- 料鲜鸡肝200克,芹菜两根,尖椒两个,蒜两瓣,孜然粒适量,盐适量,生抽一匙,料酒两匙做法1、将鸡肝洗净;2、芹菜切段,尖椒切块,蒜切片;3、烧水,水沸后倒入一匙料酒,接着放入鸡肝,焯烫大约2分钟,捞出,用清水冲去浮沫,适当切旦耽测甘爻仿诧湿超溅成小块,沥干水;4、炒锅倒入适量油,冷油时即放入孜然粒和蒜片,中火,随油温逐渐升高,慢慢炒出孜然和蒜的香味;5、倒入鸡肝,转大火爆炒两分钟,烹入一匙料酒去腥味,随后入盐和生抽炒匀,最后放入芹菜和尖椒略炒翻匀即可。