为什么鸡蛋放在微波炉里热会炸?有什么好办法么?
微波炉加热是微波使水分子震荡产生热量,使食物温度上升,因此必须要有水分子作为媒介,食物才会加热。如果水分子比较少的食物,在微波强烈刺激下都会发生爆炸。比如瓜子、花生,甚至煮熟的猪肉,不仅仅是鸡蛋会爆炸哦!要加热,时间要短,不能太长,时间长了就会出问题。要在盘子下抹一层油,要用牙签刺破蛋黄,用时2分钟左右微波炉加热的原理 :微波本身并不生热,但微波可以加快食物中水分子的转动,当微波使食物中的水、油脂、糖及蛋白质等极性分子互相摩擦的时候,便会产生热量;正如我们快速地摩擦自己双手的时候,也会发热一样。把鸡蛋放入微波炉加热,蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开,成为炸弹。 很危险的。。。所以,凡是带硬壳或者带皮的密封食品,必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前,必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔
鸡蛋切两半可以放入微波炉吗?
可以。我特别喜欢吃煮鸡蛋,所以平时经常会在家里面做一些水煮鸡蛋来吃,我会把鸡蛋直接切开两半之后,再放到微波炉里面去进行加热,这样微波炉才会是比较安全的,不然我把整个鸡蛋放到微波炉里面去进行加热,鸡蛋是很容易发生爆炸的,大家一定要注意。
把冻在冰箱已经煮熟的鸡蛋放到微波炉里加热半分钟蛋爆炸了我现在不敢开微波炉怕再炸怎么办在线等挺急的!
- 求救!!!!
- 鸡蛋不能用微波
炒鸡蛋能放微波炉里加热吗
- 可以的,只要不是带壳鸡蛋就行,带壳的话鸡蛋里的水分出不来会引起爆炸,
鸡蛋包一层面在微波炉里加热会爆炸吗
- 会的,鸡蛋很容易爆炸,最好不要用微波炉。
微波炉加热鸡蛋会爆炸
- 鸡蛋爆炸的原因,也类似于水的“爆沸”原理。鸡蛋内部过热,压力过大,受到外界干扰,压力释放,于是鸡蛋就爆了。 微波炉主要加热的是水。水从分子结构上来说就是一边带正电,一边带负电。但是一般的水里,这些水分子随机排列,正负电子相互抵消。 微波炉发出的电磁波相当于一种旋转的电场。电磁波每秒钟要转二十几亿圈,水分子们以这样的速度跟着转,类似摩擦生热,温度在短时间内就急剧升高了。一旦微波停止,旋转电场消失了,水分子们也就安静下来。在这个过程中,水分子本身并没有被微波改变。 不仅是水,其它极性分子也都可以被微波加热。通常的食物中都含有水和其它极性分子,所以在微波作用下可以被迅速加热。 平常烧水时,水会流动,到沸点就开了。但微波加热的水不流动,温度升高了,但不一定沸腾。这个时候,只要有一点点扰动,就会猛烈沸腾。
微波炉可以加热鸡蛋吗
- 如果是完整的鸡蛋那肯定是会爆炸的 因为微波炉是根据微波打在食物身上让食物的分子震动产生热量把食物弄熟的 鸡蛋也不例外 但是鸡蛋是完整的 当微波穿透鸡蛋的时候里面的东西就会越来越热 当达到一定程度当然会爆炸了
如何用微波炉热煮熟的鸡蛋
- 如何微波炉加热熟的蛋?现在已知:1.煮熟的鸡蛋,完整,带壳的,放入微波炉加热,不可!!!2.煮熟的鸡蛋,完整,去壳的,放入微波炉加热,不可!!!3.煮熟的鸡蛋,完整,带壳,敲出一些裂缝,放入微波炉加热,不可!!!上述三种行为轻则把蛋炸得粉碎,重则炸坏微波炉伤人!但下面方法未测,希望有实践过的童鞋告之是否可行..1.熟蛋对半切开后,放入微波炉加热!2.熟蛋去壳后,放入水中一起加热!最后说明一下,如果把一个充好气的气球放到微波炉加热,是肯定能把微波炉给炸了!!!
微波炉热饭同时放生鸡蛋在饭里能熟吗
- 可以的,鸡蛋几分钟就熟了
前几天用微波炉加热鸡蛋,结果吃的时候鸡蛋爆炸了,上嘴唇就被蒸汽烫伤了,结果好像有裂缝这样的,能不能
- 前几天用微波炉加热鸡蛋,结果吃的时候鸡蛋爆炸了,上嘴唇就被蒸汽烫伤了,结果好像有裂缝这样的,能不能愈合。谢谢
- 没事的,擦点消炎药就好了