莱莱句子网家庭炖排骨的正确做法？
原料：排骨500克，芋头2个
辅料：葱半根，姜一小块，蒜4瓣，大料一个，花椒适量，五香粉适量，老抽一勺，糖一勺。
做法
1、排骨剁好段儿，洗净，冷水下锅大火烧沸，撇去血沫。
2、放入葱姜花椒大料，转小火，炖40分钟。
3、捞出排骨控干水份。
4、芋头切小块。
5、锅里放少许油烧热，放入蒜片炒香，放入芋头块。
6、待芋头稍微变成金色，放入煮好的排骨，少放一点五香粉，炒匀。
7、加一点儿老抽继续大火翻炒，直至均匀上色。
8、加入一勺砂糖，加入适量的水，炖20分钟左右。
9、待芋头熟透，加入盐调味，汤汁收干即可。
蝉花枸杞炖排骨做法
- 1.准备好蝉花枸杞跟排骨。2.蝉花枸杞跟排骨分别洗净装入干净的盆中。3.洗净高压锅，倒入排骨。4.再倒入蝉花枸杞。5.再加适量水，适量盐，稍遥匀。6.盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。
莲藕炖排骨的做法 莲藕炖排骨怎么做好吃
- 这款汤酥烂的排骨加上软糯的莲藕，营养极其丰富。食材主料排骨400g莲藕300g辅料花椒适量盐适量八角适量 步骤1.买来的新鲜排骨2.莲藕去皮洗干净切厚片3.煮料花椒，八角4.酱排骨放进凉水里，烧开后飞水去血沫5.盛出备用6.将煮料、藕、排骨放入电炖锅加入水没过材料7.盖上锅盖慢炖至软烂，加盐调味8.鲜醇香美的汤就做好了
山药红萝卜炖排骨的家常做法大全怎么做好
- 材料山药300克，排骨500克，胡萝卜1根，葱姜、料酒、盐、鸡精、油适量。做法1、山药洗净去皮切块，胡萝卜切块，排骨剁块焯水。2、炖锅中加水放姜葱，烧沸后放排骨和料酒。3、小火炖约1小时放山药、胡萝卜。4、山药熟时放盐和鸡精调味即可。
土豆炖排骨的家常做法有哪些
- 材料排骨，土豆，胡萝卜，香菇，青椒，盐，料酒，酱肠恭斑枷职磺办委暴莲油，白糖，葱，姜，蒜，花椒，八角做法1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。2、切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡。3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。4、焯水去血沫，沥干水分备用。5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。6、下入排骨，翻炒几下。7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角，翻炒均匀8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。9、放入土豆、香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。
鲜藕炖排骨的正宗做法，鲜藕炖排骨怎样做才好吃的做法
- 鲜藕炖排骨的正宗做法，鲜藕炖排骨怎样做才好吃的做法食材主料猪肋排1000g莲藕300g辅料油适量盐适量葱适量姜适量八角辅恭滇枷鄄磺殿委东莲适量红烧酱油适量白糖适量料酒适量步骤1.准备好所用食材。2.排骨用清水冲洗干净。3.莲藕洗净去皮切成滚刀块，姜切片 葱切段。4.将排骨入冷水中，烧开后把排骨捞出沥干水分。5.另起锅 注入油爆香八角。6.下入沥干水分的排骨煸炒均匀。7.小火煸炒至排骨微黄。8.加入白糖继续煸炒。9.炒至排骨上色后烹入料酒加入红烧酱油。10.再加入葱姜后煸炒均匀。11.加入开水，没过排骨。12.放入莲藕块。大火烧开。13.转小火，盖上盖子炖至40分钟，14.加入盐，继续炖至30分钟，略收汤汁即可。
蘑菇炖排骨的家常做法大全怎么做好吃
- 1.准备食材。2.香菇打上花刀。3.排骨凉水下锅焯出血沫。4.焯血沫的同时，砂锅烧上水，把焯过水的排骨捞到砂锅里大火烧开。5.把葱姜花椒大料，生担涪曹皇丨郝查酮肠捆抽老抽盐，胡椒辣椒放入，大火烧开转小火褒一个半小时。6.再放香菇继续褒一个小时关火。7.出锅了。
花腰豆炖排骨的家常做法大全怎么做好吃
- 食材主料排骨400g花腰豆100g辅料料酒适量盐适量姜适量葱适量鸡精适量步骤1.准备食食材2.花腰豆用清水浸泡半天3.排骨洗净，放开水焯一下捞出4.取烧锅，放入排骨5.加适量水，放姜，葱结，料酒.6.大火煮开籂迹焚克莳久锋勋福魔，撇去浮末7.放入花腰豆，大火煮开8.小火炖80分钟（腰豆比原来大2倍）9.加盐炖2分钟10.加鸡精，葱花即可.
山药炖排骨的家常做法大全怎么做好吃
- 材料排骨，铁棍山药（就是那种口感绵绵的），生姜，香葱做法1、排骨斩成块，焯煮5分钟，捞起排骨。也可以直接用勺子打掉浮沫，我习惯焯一遍，炖出来的汤更清澈。2、用砂锅重新烧一锅水，放入生姜片和焯好的排骨。如果是直接打掉了浮沫，把生姜片加到汤里面就行。3、大火把汤烧开，然后转小火慢炖一个半小时左右。喜欢劲道的口感可以少炖一会，喜欢软糯的口感可以多炖一会。4、将山药切好加入汤中，中火炖15分钟左右，汤色开始变白，山药可以用筷子夹断；加盐调味，然后关火起锅。5、香葱切成葱花，均匀撒到汤里，然后端上桌慢慢享用。
小白菜炖排骨的家常做法大全怎么做好吃
- 1.准备食材，排骨洗干净泡水1小时，去除血水。2.准备配料葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮。3.排骨倒入冷水孩唬粉舅莠矫疯蝎弗莽中煮开去除血沫，捞出洗干净放入砂锅中。4.倒入所以的调料，加入适量的水，小火慢炖1个小时。5.小白菜洗干净，切段备用。6.加入小白菜放入适量的盐调味，在炖2分钟关火。
干豆角炖排骨的家常做法大全怎么做好吃
- 步骤1：先切葱姜蒜，少许。害发愤菏莅孤缝酞俯喀锅里入油，爆炒葱姜蒜，出味。步骤2：放入一勺糖，一勺老抽，下排骨干炒，排骨七成熟时，入开水，放豆角。步骤3：再来一勺料酒，一勺老抽，加花椒粉、胡椒粉少许。大火烧开，小火炖10分钟，放入一些葱丝再炖。炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后，出锅。
