蘑菇炒十种家常做法?
主料
猪里脊肉适量
口蘑适量
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
淀粉适量
味极鲜酱油适量
白胡椒粉适量
糖适量
盐适量
鸡精适量
醋适量
1.里脊肉切薄片,一调羹料酒,半调羹味极鲜酱油,适量淀粉、白胡椒粉、盐拌匀入味。
2.葱姜蒜改刀,蘑菇洗净切薄片儿。
3.热锅冷油,油热后入肉片迅速划散至肉片变色盛出备用。
4.锅中底油加热,油热后入葱姜蒜爆锅。
5.入蘑菇片翻炒至蘑菇出水变软,入肉片,调入料酒、适量糖,沿锅边淋入数滴醋翻匀。
6.调入盐,关火后调入鸡精起锅。
青菜炒蘑菇怎么做
- 全部都洗干净,蘑菇过水下,青菜先炒有点干倒入蘑菇加入盐即可
青椒炒蘑菇怎么做
- 主料青椒90g蘑菇300g辅料橄榄油适量盐适量蚝油适量味精适量葱姜适量 步骤1.蘑菇摘洗干净,撕成小朵。2.蘑菇入煮锅焯水。3.青椒切成块。4.炒锅放油加热,青椒入锅过油后盛出。5.炒锅放橄榄油加热,葱姜入锅煸香后蘑菇入锅翻炒。6.加蚝油翻炒。7.青椒入锅翻炒。8.加盐、味精翻炒。9.翻炒均匀即可出锅装盘。
肉片炒蘑菇怎么做
- 材料蘑菇,肉片做法步骤1:肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样。步骤2:蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。步骤3:锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下。步骤4:倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。步骤5:我现在做菜是不放鸡精的。很简单一道荤素搭配的菜,味道也不差的,你试着做下看看味道如何。
西红柿炒.蘑菇怎么做
- 材料原料:小芋头调料:食用油、食盐、辣酱做法1、热锅下油,油热后把刨去皮的小芋头下到锅中稍微煎一下。 2、等到小芋头表面稍微有一些焦黄之后加入水,小心油溅烫手,水的分量没过小芋头即可,加入适量食盐。 3、水开后把火力调到中挡,盖上锅盖焖,直到水干芋熟,再加入辣酱搅拌均匀即可。
蘑菇胡萝卜素炒炒炒怎么做
- 用料 蘑菇(据说叫草菇) 十几只 胡萝卜 一只 青椒 一大只 大蒜 三瓣 小葱 生抽 盐 蘑菇胡萝卜素炒炒炒的做法 胡萝卜切薄片,蘑菇对半切,青椒切丝,蒜切碎,葱切碎。锅里放凉水,烧开后加入蘑菇胡萝卜煮熟(别煮太久,后面还要炒,不然会太烂),捞出来。锅里加油,小火,加入蒜末,炒香后加入青椒,转大火,炒出辣味后放入蘑菇和胡萝卜,翻炒。快熟筏乏摧何诋蛊搓坍掸开的时候加盐和一丢丢水,使盐更容易入味。小贴士素菜随意混搭。
豆腐蘑菇炒怎么做好吃
- 豆腐还能炒?
炒鸡蛋的做法,尖椒蘑菇炒鸡蛋怎么做好吃
- 主料蘑菇60g尖椒70g鸡蛋3个辅料油适量盐适量料酒适量步骤1.食材:蘑菇(已清洗)、尖椒(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)2.将已清洗好的尖椒放在案板上切开,待用。3.将已清洗好的蘑菇放在案板上切开,待用。4.在鸡蛋中加适量的料酒。5.打成蛋液。6.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。7.接着,利用炒鸡蛋的油下入切好的蘑菇和尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。8.然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。9.最后,加适量的盐。10.调味炒匀,即成。11.出锅装盘。小贴士家常菜,随意做。
怎么做好吃,肉片炒蘑菇的家常做法
- 料蘑菇100g五花肉100g辅料油适量盐适量葱适量姜适量酱油适量青蒜苗适量步骤1.食材准备:蘑菇洗净撕成小朵;肉切块;青蒜苗切末;葱姜切丁。2.锅中倒油烧热,倒入肉块翻炒至半熟。3.倒入葱花和姜,烹入少量酱油翻炒均匀。4.倒入蘑菇翻炒至变软。5.倒入适量水,烧制蘑菇熟软,汤汁变少。6.调入适量盐,撒入青蒜苗即可。小贴士1、青蒜苗可根据自己的口味决定是否添加;2、汤汁收的程度也可根据个人喜好调节;3、稍肥的五花肉最为合适,更能提味。
肉丝炒蘑菇的做法,肉丝炒蘑菇怎么做好吃,肉丝
- 1.将瘦肉洗干净切成丝。2.将小蘑菇摘洗干净。3.将肉丝放入淀粉、生抽、料酒用手抓匀,腌制二十分钟。4.将大蒜拍扁,姜切成丝,大蒜斜切成小段。5.青椒和红椒切成丝。6.用一个小碗放入淀粉、老抽、蚝油、盐、十三香调成汤汁。7.将小蘑菇在开水锅中中烫一下。8.烫好的小蘑菇捞出来备旦场测渡爻盗诧醛超互用。9.开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入腌好的肉丝,迅速将肉丝划开,变色就可以了。10.划好的肉丝盛出来,锅中的油不用倒出来。11.锅中放入葱姜蒜炝锅,炒出香味。12.放入小蘑菇将其翻炒一会儿。13.放入划好的肉丝,青椒和红椒,将青椒和红椒炒至五成熟。14.往锅中倒入调好的料汁,直到汤汁变浓稠。15.出锅前放入鸡精提味即可。
胡萝卜炒蘑菇的家常做法大全怎么做好吃
- 主料平菇200g胡萝卜1根辅料油适量盐适量姜适量葱适量蒜苗适量醋适量步骤胡萝卜炒蘑菇的做法步骤11.把平菇洗净摘去老根,撕成小朵。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤22.胡萝卜洗净打去皮。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤33.然后,再把胡旦哗测狙爻缴诧斜超铆萝卜切成菱形块。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤44.这是处理好的胡萝卜和平菇。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤55.姜切丝、葱切丁、蒜苗去根和老皮洗净切斜段待用。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤66.锅置火上加入色拉油。油温8成热时,放入姜丝、葱花炸香。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤77.然后放入平菇和胡萝卜翻炒均匀。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤88.接着放入香醋少许翻炒均匀。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤99.当平菇软榻时加入盐翻炒均匀。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤1010.当平菇距离非常软塌还差3~5分时,加入蒜苗翻炒约30秒即可出锅装盘。