莱莱句子网牛奶和奶粉都是凉性的么？
牛奶是微寒性，奶粉是温性。奶粉是经过加工的东西，在加工过程中会改变性质，不再是寒性而变成温性，牛奶的寒性表现为清热泻火的能力，从中医的角度来看，牛奶是一种寒性食物，尤其是冷藏的酸奶，然而牛奶富含钙和蛋白质等营养物质，常温下喝牛奶可以滋养胃肠道。建议如果体质较弱，不耐寒，可以将牛奶加热后饮用，可以达到健脾养胃的效果。
牛奶浓缩蛋白粉和奶粉有什么区别
- 奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。蛋白质是人体生长发育维持各种新陈代谢所必需的营养素，是人体生命的物质基础，专门提供能量，人体一切组织活动都靠蛋白质完成，帮助输送氧气和养分护叮篙顾蕻该戈双恭晶，所以每天摄入足够的蛋白质是非常重要的。人类母乳中的蛋白质对于人类是最优质的。营养源研究所的专家依据母乳蛋白质的构成特点，针对中国人体质设计，研发了东方倍力蛋白质粉，它特别添加的WPC80乳清蛋白，富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白等活性蛋白，更有助于增强人体免疫力、预防贫血、促进疾病康复。
袋装固体粉末奶粉（用开水（温水）冲着喝的奶粉）和盒装液态纯奶有什么区别？一般说的睡前喝热牛奶，指的
- 袋装固体粉末奶粉（用开水（温水）冲着喝的奶粉）和盒装液态纯奶有什么区别？一般说的睡前喝热牛奶，指的是什么奶粉？
- 奶粉一般都是配比添加综合性营养物质加工面成的，液态奶一般无营养添加基本保存了牛奶中的营养物质。睡觉前喝奶粉或是液态奶都可以，相对的奶粉的热量更多，不适合睡觉前喝容易发胖，睡觉有适合用脱脂奶。当然小孩子没有必要用脱脂奶。
1. 请说出 ：“酸奶，奶粉，鲜牛奶”的区别（成分，性状等），并比较然后回答哪个营养价值更高，为什么？
- 1. 请说出 ：“酸奶，奶粉，鲜牛奶”的区别（成分，性状等），并比较然后回答哪个营养价值更高，为什么？
- 先介绍下三者的定义：酸奶是以新鲜的牛奶为原料，向鲜牛奶中添加发酵剂菌，经发酵后，得到的一种牛奶制品。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去奶中几乎全部的水分，干燥后制得。添加适量的维生素、矿物质等加工而成的食品。鲜牛奶就是字面意思了，指新鲜的牛奶，一般会经过瞬间消毒制得。而后比较下三者的营养区别： 1.酸奶制品营养丰富，容易消化吸收，还可刺激胃酸分泌。酸奶中含有乳酸菌，乳酸菌在肠道繁殖，可抑制一些腐败菌的繁殖、调整肠道菌群，防止腐败胺类对人体产生不利的影响。此外，牛奶中的乳糖已被发酵成乳酸，对“乳糖不耐症”的人，不会出现腹痛、腹泻的现象。因此，酸奶是适宜于消化道功能不良、婴幼儿和老年人食用的食品。 2.奶粉是鲜奶经消毒、脱水并干燥成粉状而成。鲜奶经加热处理后，蛋白质凝块细小，柔软，易于消化吸收，且经灭菌消毒，较少引起过敏。仅挥发性脂肪、糖与维生素略有减少。奶粉最大的优点为易于运输保存，速溶奶粉冲调快速，尤为方便。 3.鲜牛奶除不含纤维素外，几乎含人体所需要的各种营养素，并且易于消化吸收，是适合绝大多数人的营养食品。鲜牛奶含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。 综合来看，酸奶具有易吸收和乳酸菌作用的优点；奶粉具有易吸收和营养丰富（制作过程中可添加一些牛奶中本不含有的营养成分）的优点；鲜牛奶相比较前两者稍难吸收，但对于成年人和一些吸收稍好的人群来说，也很容易吸收，具有易吸收、补充钙质和维生素的优点。
脱脂牛奶粉和声牛奶粉的区别
- 主要是看看奶粉是说明栏，有些奶粉从名字中也能看出的。某某牌全脂奶粉、某某牌脱脂奶粉。
牛奶粉和羊奶粉区别？
- 牛奶与羊奶没有原则上的区别，都含有较优质的蛋白质、脂肪，而且矿物质含量，尤其是钙含量都很丰富。由于牛奶的产量高，所以经常食用的是牛奶，少见羊奶。羊奶的钙含量高于牛奶，而且为小分子钙，更担俯曹谎丨荷查捅肠拉易于人体直接吸收。羊奶的维生素含量均高于牛奶，如维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C等。羊奶与人奶的蛋白质结构类似，分子细小，易于消化吸收，牛奶中的蛋白分子粗大，较难消化；羊奶和人奶酪蛋白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，而牛奶中酪蛋白含量高，不管是羊奶粉还是牛奶粉适合宝宝的才是最好的。
羊奶粉与牛奶粉有什么区别
- 羊奶粉的营养价值比牛奶粉高，笭恭蒂枷郦磺垫委叮莲冲泡一杯羊奶粉相当于冲泡3杯牛奶粉的价值，具有极高的医药价值，所以价格也比牛奶粉高。
羊奶粉与牛奶粉有哪些区别？
- 羊奶粉和牛奶粉的营养价值和消化吸收程度哪种好一些呢？
- 1、价格牛奶价格便宜，在欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍，国内羊奶粉的价格也要高于牛奶粉很多。 2、营养价值羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，营养更丰富，羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。3、口味羊奶有膻味，牛奶味道更容易接受。4、消化吸收羊奶更接近母乳，它的脂肪颗粒体积为牛奶的13，且颗粒均匀，更利于人体消化吸收。
牛奶粉和羊奶粉有什么区别
- 牛奶粉和羊奶粉有什么区别？我们以两者中乳清蛋白和酪蛋白的比例为例来进行比较。1、乳清蛋白和酪蛋白的比例成熟的母乳中，乳清蛋白和酪蛋白的比例为60：40左右，而新鲜的羊奶和牛奶的比例分别为22：78和18：82左右，可以看出这个比例和母乳相差都袱场递渡郛盗店醛锭互很大。为了保证奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例接近母乳，会添加乳清蛋白来进行调整。所以，无论是羊奶粉还是牛奶粉，只要是合格的婴儿配方奶粉，区别都不会太大。2、蛋白质结构上对比配方奶粉必须含有与母乳类似的必需氨基酸以及半必需氨基酸组成，才能满足婴儿生长发育对氨基酸的需求。羊奶蛋白质的氨基酸模式与牛奶的很接近，却与母乳的有很大不同。与母乳相比，羊奶粉和牛奶粉中甘氨酸、色氨酸和半胱氨酸的比例都很低，而蛋氨酸的比例却很高，也需要通过额外的加工进行调整，所以在蛋白质的结构上，羊奶粉并不优于牛奶粉。3、是否引起过敏很多妈妈们认为羊奶的一大好处是不会过敏，其实羊奶也有可能引发过敏，羊奶粉和牛奶粉中都含有一种异性蛋白质如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白，这两种蛋白就是过敏源。只不过这两种蛋白质在牛奶和羊奶中的含量不同：牛奶中αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白的含量高达40-50%，而羊奶中仅含1-3%。所以羊奶粉也有可能引发过敏，但是几率要比牛奶粉的几率低很多。奶粉专家提醒，4个月前的宝宝最好不要喝羊奶粉。因为羊奶中叶酸含量较少，容易引起婴儿发生巨幼细胞性贫血。由于不满4个月的婴儿不能吃辅食，不能从食物中补充叶酸。如要选择羊奶粉，最好选择叶酸含量高的配方羊奶粉。综上所诉，母乳是宝宝喂养的最佳食物，无论选择什么样的配方奶，都应从宝宝的身体状况出发，适合宝宝的配方奶粉才是最佳的选择。
羊奶粉和牛奶粉有什么区别？
- 羊奶粉和牛奶粉的比较：1、价格牛奶价格便窢珐促貉讵股存瘫担凯宜，在欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍，国内羊奶粉的价格也要高于牛奶粉很多。2、营养价值羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，营养更丰富，羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。3、口味羊奶有膻味，牛奶味道更容易接受。4、消化吸收羊奶更接近母乳，它的脂肪颗粒体积为牛奶的13，且颗粒均匀，更利于人体消化吸收。5、工艺和品牌牛奶较羊奶来说，工艺比较成熟，生产和配方都是久经考验的，质量方面会更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和产品相对羊奶粉来说要多很多，丫友们可选择的范围更广一些。6、免疫力和过敏性羊奶中的免疫球蛋白含量很高，并且特别含有EGF（上皮细胞生长因子），可直接提高人体细胞免疫力。另外羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症，且羊奶性温，不易上火。严格来讲，纯天然的牛奶和羊奶都需要经过现代工艺，加入多种营养元素，才适合宝宝吃。在制作工艺上羊奶粉和牛奶粉可能会有所不同，某些微量元素会有差别，但国家对于婴儿奶粉的成分配比会有一定要求，其实两种奶粉营养成分差别并不大。对牛奶蛋白过敏的宝宝可以尝试羊奶粉。建议妈妈们根据宝宝的身体状况选购合适宝宝的奶粉，不论是牛奶粉还是羊奶粉，只要是适合自己的宝宝喝的，且没有不良反应的，就是好奶粉。
做蛋糕用牛奶和奶粉的区别
- 当然有区别，因为牛奶更纯更香哦！
