莱莱句子网学生党自制淡奶油教程？
1、自制奶油的做法一
材料：冷水60ml、吉利丁粉10g、全脂牛奶250ml、香草精7.5ml、糖粉32.5g
做法：
1、在大盆中加入60ml冷水，倒入10g吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分；
2、开中小火（不超过65摄氏度），加热搅拌，直到所有晶体都充分被水吸收，离火，放一旁备用；
3、取一个大碗，加入250ml全脂牛奶，将吉利丁液倒入牛奶中，用手动打蛋器搅拌均匀（约20-30秒）；
4、在混合液中加入7.5ml香草精、32.5g糖粉，搅拌均匀。放入冰箱，冷藏放置60-90分钟。每隔15-20分钟，取出来搅拌一次；
5、混合液会逐渐变浓变厚，到时间后取出，用手动打蛋器搅拌均匀。这样就做好啦！
2、自制奶油的做法二
材料：白砂糖20g、鸡蛋2个、全脂牛奶200ml、油少许
做法：
1、鸡蛋磕开，来回倒出鸡蛋清，放入碗中备用（只需要鸡蛋清）；
2、用打蛋器顺同一个方向，先将放入打蛋碗中的鸡蛋清打出泡沫（泡沫大概铺满整个鸡蛋清面即可）；
3、加入50ml牛奶、5g白砂糖、少许油，继续顺着一个方向打发（糖、牛奶分四次加入，油分两大次加入）；
4、当打发至挑起奶油，奶油不会滴落时即可。
3、自制奶油的做法三
材料：牛奶300克、粉状明胶2勺、糖2勺
做法：
1、在一个小碗中， 加入1/4杯牛奶；
2、撒入粉末状的明胶搅拌， 等待5分钟，让它变成海绵状；
3、将明胶搅拌的胶装牛奶放入微波炉加热成液体状， 放置一边自然冷却；
4、在大碗中倒入剩下的牛奶， 然后加入融化了的明胶混合的牛奶， 然后搅拌。 之后放入冰箱， 冷却20分钟。
5、加入糖，用电动的手持搅拌机搅拌，直到牛奶变厚， 体积变大，变成奶油。奶油可以放置在冰箱中存放两天
怎样自己做奶油味的雪糕
- 前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
奶油培根意面的正宗做法，奶油培根意面怎样做才好吃的
- 主料意大利面一把牛奶150ml培根2片辅料面粉2勺盐少许黄油2颗奶油培根意面的做法步骤奶油培根意面的做法图解11. 首先准备好以上材料奶油培根意面的做法图解22. 老规矩，开始煮意面，水要尽量放的多，水煮开后加一汤匙盐，然后下意面，发盯篡故诂嘎磋霜单睛千万不要盖锅盖，大火煮7分半，之后小火煮4分钟，捞起意面，加少许橄榄油搅拌，备用奶油培根意面的做法图解33. 锅里加橄榄油炒香培根，捞起备用。然后另起一锅加橄榄油，放入2颗黄油，待黄油全部融化之后加入之前准备的2勺面粉，面粉搅匀之后分2~3次加入牛奶，搅拌，中途可以加点水，以防粘锅，等锅内牛奶煮开以后加入培根以及意面，搅拌均匀之后装盘即可（注意喔，牛奶和培根本身就是鲜味食物，为健康着想，大家可以不要放味精）奶油培根意面的做法图解44. 最后装盘，用餐巾擦掉碗边缘的酱汁，美味的奶油培根意面，完工
怎样做最简单的奶油
- 不用加牛奶吗？
- 1，将4个鸡蛋清打散、打成这样（就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。2 放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续打鸡蛋清。3打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打。4之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打5 在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。自制鲜奶油做法小贴士1、制作方法很简单、只是要有耐心2、制作奶油的时候要尽量选择一个大碗、因为打蛋清的时候蛋清上面会慢慢出来好多好多的小沫沫也就是奶油会越打越多3、打出来的奶油量会比较大、一次可能用不完、所以亲们可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里（一定要有盖子）或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住然后放进冰箱。下次再用的时候可以把哪有倒出来、这个时候先开始打好的奶油尝户佰鞠脂角拌携饱毛会变成像蛋清一样、可以再用打蛋器打3分钟左右就又可以变成之前的奶油啦（这个时候打就什么都不用加了）
奶油泥怎样做的做法
- 1.土豆清洗干净，划十字花刀，放进锅里煮熟，放凉后剥皮；胡萝卜削皮后切碎，火腿片也切碎2.土豆放进保鲜袋里，用擀面杖压烂成为土豆泥备用3.烧热平底锅，放进一块黄油；黄油融合后放进胡萝卜碎，小火炒至胡萝卜变软4.倒入火腿丁煸炒5.把炒熟的胡萝卜碎、火腿碎倒入土豆泥中，加入盐6.加入黑胡椒粉7.加入约50ml的淡奶油8.搅拌沪尝高妒薨德胳泉供沪均匀的土豆泥，一半装入耐热容器中，剩下的一半加入马苏里拉拌匀9.拌匀了马苏里拉的土豆泥装进裱花袋10.把土豆泥用裱花嘴裱在耐热容器的土豆泥上面11.两种土豆泥都装进耐热容器，预热烤箱200度12.放入预热好的烤箱，上层，200度，上下火8分钟左右。改为只开上火2分钟，烤至表面金黄、马苏里拉融化即可
豆乳盒子蛋糕（无奶油奶酪版）怎样做才好吃的做法
- 豆乳盒子蛋糕（无奶油奶酪版）的做法步骤豆乳盒子蛋糕（无奶油奶酪版）的做法图解11. 蛋黄中加35g细砂糖搅拌均匀，再加入玉米面粉搅拌均匀成蛋黄糊豆乳盒子蛋糕（无奶油奶酪版）的做法图解22. 豆浆煮开关火，分几次加入蛋黄糊，边加边搅拌豆乳盒子蛋糕（无奶油奶酪版）的做法图解33. 蛋黄糊全部加入后，开小火边煮边搅拌至糊状，放凉。豆乳盒子蛋糕（无奶油奶酪版）的做法图解44. 淡奶油加15g细砂糖，打至九分发豆乳盒子蛋糕（无奶油奶酪版）的做法图解55. 威风蛋糕切成片，豆乳和奶油分装裱花袋豆乳盒子蛋糕（无奶油奶酪版）的做法图解66. 一层蛋糕片，挤一层豆乳，再挤一层奶油，再筛入一层豆粉。如此重复一次豆乳盒子蛋糕（无奶油奶酪版旦户测鞠爻角诧携超毛）的做法图解77. 完成咯
鲜奶油蛋糕的吃法，鲜奶油蛋糕怎样做最好吃
- 鲜奶油蛋糕的做法步骤鲜奶油蛋糕的做法图解11. 鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。鲜奶油蛋糕的做法图解22. 蛋白放入无油污水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性发泡。鲜奶油蛋糕的做法图解33. 蛋黄加入细砂糖，用蛋抽轻轻打散，不要打发。鲜奶油蛋糕的做法图解44. 把护穿篙费蕻渡戈杀恭辑玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。鲜奶油蛋糕的做法图解55. 加入牛奶搅拌均匀。鲜奶油蛋糕的做法图解66. 筛入低粉，用刮刀翻版均匀。鲜奶油蛋糕的做法图解77. 盛13的打发蛋白放入蛋黄液中，用刮刀翻拌均匀。鲜奶油蛋糕的做法图解88. 再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中，翻拌均匀。鲜奶油蛋糕的做法图解99. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震荡出气泡。鲜奶油蛋糕的做法图解1010. 烤箱预热180度，中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣，冷却脱模鲜奶油蛋糕的做法图解1111. 如果不及时裱花，建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕，避免风干。鲜奶油蛋糕的做法图解1212. 用蛋糕刀片成三片。鲜奶油蛋糕的做法图解1313. 杏仁片放入煎锅，小火焙至微微金黄。鲜奶油蛋糕的做法图解1414. 黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右。鲜奶油蛋糕的做法图解1515. 淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花状态。鲜奶油蛋糕的做法图解1616. 在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油，抹匀即可。鲜奶油蛋糕的做法图解1717. 黑加仑用厨房用纸吸掉多余的水分，码在夹层中。鲜奶油蛋糕的做法图解1818. 盖上一片蛋糕片，再涂抹上打发的淡奶油。鲜奶油蛋糕的做法图解1919. 再在夹层中码放上浸泡过的黑加仑，按进淡奶油中。鲜奶油蛋糕的做法图解2020. 放上最后一片蛋糕片，抹上打发的淡奶油。鲜奶油蛋糕的做法图解2121. 先粗略的在表层抹上打发的淡奶油，再在周围也同样抹上。鲜奶油蛋糕的做法图解2222. 最后用抹刀修饰表面，让蛋糕看上去更加标致。裱花后在周围贴上杏仁片，装饰即可。
香浓奶油曲奇最正宗的做法 怎样做香浓奶油曲奇
- 用料 低筋面粉190克黄油130克奶粉10克细砂糖35克糖粉65克鸡蛋50克香草精14小勺香浓奶油曲奇的做法 黄油切成小块软化用打蛋器搅打至顺滑加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次加入香草精，搅打均匀筛入低筋面粉，用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。。将面糊装入裱尝肠佰段脂灯拌犬饱华花袋，在烤盘上挤出花纹，即可入炉烤焙。烤箱中层，190度，10分钟左右
怎么做奶油焗蟹肉好吃，怎样做奶油焗蟹肉好吃
- 材料螃蟹2只，洋葱12粒，草菇60g，红萝卜适量，铝箔纸1大张，盐1小匙，糖12小匙，米酒1大匙，水1碗，黑胡椒粉1小匙，奶油50g做法1.螃蟹洗净后切成块状；洋葱洗净后切丝；红萝卜洗净切片；草菇切片备用。2.将铝箔纸平铺底放上作法1的所有材料及调味料后将铝箔纸折起仔细包好。3.作法2的铝箔包放入粻储纲肥蕺堵告瑟梗鸡微波炉以230℃烤6－7分钟即可。
怎样做冰淇淋不用奶油
- 尝虎佰臼脂铰拌歇饱忙材料：鸡蛋黄四只；纯牛奶两袋（普通的250ml一袋的那种就行了）；二两白糖做法：1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。2、把牛奶倒入锅中，煮至微开。3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了） 4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。
