正宗泰国冬阴功汤怎么做冬阴功汤的做法?
用料
小米辣椒 2个
草菇罐头 半罐
鲜虾 10只
香茅 1根
柠檬叶 4片
青柠檬 半个
姜 1块
冬阴功固体汤块 1块
法香 3朵(没有可以省略)
橄榄油 (如喜欢事先把虾炒一下的可以选择橄榄油)。
椰浆 (10克椰浆粉+20ml清水)
盐 1茶匙(5克)
鱼露 1茶匙(5ml)
冬阴功汤的做法步骤
步骤 1
食材较多,请酌情准备
步骤 2
草菇对半切开备用
步骤 3
锅中加入700ml的水,放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水
步骤 4
放入小米椒和冬阴功汤块,也可以用冬阴功酱代替
步骤 5
大约煮20分钟左右出香味后,捞出材料不要
步骤 6
放入草菇同煮
步骤 7
再放入剥好的虾仁
步骤 8
加入鱼露
步骤 9
再放入椰浆
步骤 10
最后青柠檬半个挤汁
步骤 11
放入柠檬汁即可出锅
冬阴功汤的小贴士
1、如果是鲜草菇建议焯一下水。
2、鲜虾如果有顾虑的可以先用橄榄油焯一下,再放入汤中,此文是直接放入汤中的均可。
3、柠檬汁建议选购绿柠檬,味道更加纯正。
4、虾可以整只放也可以为了方便实用剥掉虾壳留虾仁放入。
5、法香也叫欧芹,新鲜的并不好买,如果买不到可以用香菜代替,也可以省略。
6、冬阴功汤可以购买冬阴功酱,如果不确定自己是否喜欢,可以先购买固体汤块尝试,比较经济划算。
1、 冬阴功汤面的家常做法大全怎么做好吃视频
材料原料:青虾6只,草菇50g,菜心50g,面条100g,柠檬一个。调料:冬阴功汤料50g,椰浆30ml,鱼露1茶匙(3ml),香茅1根、泰式柠檬叶1片,南姜2块,小米辣2个。做法1、提前备齐各种材料,鲜虾去虾腺、虾枪。留两只整虾外,其他的都包成虾仁。2、面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用。3、锅中加水,放入南姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开。4、放入冬阴功汤料煮开。5、草菇对半切开迹肌管可攮玖归雪害磨放入锅内同煮。6、放入虾仁和整虾一起入锅,放入鱼露、柠檬汁和椰浆煮开片刻,青菜入锅烫一下即可捞出码放在面条上。把调制好的汤底浇到面条上,浸泡片刻即可食用。小诀窍1、冬阴功汤料可以在超市进口产品区购
2、 冬阴功汤的正宗做法,冬阴功汤怎样做才好吃的做法步骤
骤冬阴功汤的做法步骤11.制作过程:白水煮沸——按顺序将原料下锅——三分钟起锅就可以喝了。下锅顺序:香茅草-柠檬叶-生虾-良姜-小米辣-冬阴功汤酱-椰桨粉或牛奶-蘑菇,间隔几秒就好,快起时锅时再放入柠檬汁。冬阴功汤的做法步骤22.剔去虾线待用冬阴功汤的做法步骤33.冬阴功汤酱可用家用不绣钢吃饭小勺两勺,约20到25花俯羔谎薏荷割捅公拉克。冬阴功汤的做法步骤44.椰桨粉半包用温开水化开待用。冬阴功汤的做法步骤55.蘑菇清洗好后切片氽后备用。冬阴功汤的做法步骤66.1。起锅清水煮沸后放香茅草四根。冬阴功汤的做法步骤77.2。放柠檬叶三小片。冬阴功汤的做法步骤88.3。放入去虾线的鲜虾8到10只。冬阴功汤的做法步骤99.4。放良姜三小块。冬阴功汤的做法步骤1010.5。放入辣椒段,可根据自己口味需要增添。冬阴功汤的做法步骤1111.6。冬阴功汤酱放入两勺,第一次撑握不好可边做边品尝。冬阴功汤的做法步骤1212.7。放入椰浆粉或牛奶。冬阴功汤的做法步骤1313.8。锅内加入氽好的蘑菇煮沸两分钟,快起锅时再放入柠檬汁。
3、 冬阴功汤怎么做好吃,冬阴功汤的家常做法
材料:鲜虾、草菇、姜片、香茅、柠檬叶、新鲜小辣椒、辣椒膏(家乐福、麦德龙等超市可买到)、鱼露、柠檬汁、鲜虾虾高汤。 做法: 1 将姜片、香茅片及泰国柠檬叶少量油爆香。 2 倒入河虾汤底一起煮。 3加入草菇和鲜虾(去头,开背,剃经)慢煮直到煮熟。4 放入鱼露和辣椒膏虎虎港臼蕃铰歌歇攻忙 ,玩成。虾汤制作:虾壳虾头加油下锅煸炒加水煮沸,过滤。
1、 冬阴功汤面的家常做法大全怎么做好吃视频
材料原料:青虾6只,草菇50g,菜心50g,面条100g,柠檬一个。调料:冬阴功汤料50g,椰浆30ml,鱼露1茶匙(3ml),香茅1根、泰式柠檬叶1片,南姜2块,小米辣2个。做法1、提前备齐各种材料,鲜虾去虾腺、虾枪。留两只整虾外,其他的都包成虾仁。2、面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用。3、锅中加水,放入南姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开。4、放入冬阴功汤料煮开。5、草菇对半切开迹肌管可攮玖归雪害磨放入锅内同煮。6、放入虾仁和整虾一起入锅,放入鱼露、柠檬汁和椰浆煮开片刻,青菜入锅烫一下即可捞出码放在面条上。把调制好的汤底浇到面条上,浸泡片刻即可食用。小诀窍1、冬阴功汤料可以在超市进口产品区购